Микроструктура репродуктивных органов перепелок в постнатальном онтогенезе

На правах рукописи

Савельева Анна Юрьевна

МИКРОСТРУКТУРА РЕПРОДУКТИВНЫХ ОРГАНОВ

ПЕРЕПЕЛОК В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ

16.00.02 – патология, онкология и морфология животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата ветеринарных наук

Барнаул 2009

Работа выполнена в Институте прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет» на кафедре анатомии и гистологии животных

Научный руководитель: доктор ветеринарных наук, профессор

Донкова Наталья Владимировна

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор

Малофеев Юрий Михайлович

доктор биологических наук, профессор

Сиразиев Ромазан Закарьянович

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Омский государственный аграрный университет»

Защита состоится 29 мая 2009 г. в 1000 часов на заседании диссертационного совета Д 220.002.02 в Институте ветеринарной медицины Алтайского государственного аграрного университета по адресу: 656922, г. Барнаул, ул. Попова, 276, тел/факс: 8 (3852) 31-06-36

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Института ветеринарной медицины Алтайского государственного аграрного университета

Автореферат разослан «___»______________2009 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета П.И. Барышников

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Необходимость расширения ассортимента сельскохозяйственной продукции обусловливает интерес к перепеловодству. Перепел является самым мелким и скороспелым представителем одомашненных куриных.

Продукция перепеловодства обладает отменными диетическими качествами, отличается гипоаллергенностью, экологической безопасностью и издавна ценится человеком: яйца диких перепелов употребляли еще египетские фараоны, зная об их целебных свойствах, на Руси перепелиные яйца считались царской едой, кремлевским деликатесом. У японских перепелов чрезвычайно полезные яйца, содержащие больше меди, кобальта, калия, фосфора, железа, витаминов В1 и В2, чем куриные, поэтому необходимы знания особенностей гистоструктуры и индивидуального развития органов яйцеобразования перепелок, что позволит повысить такие показатели, как яйценоскость, яйцемасса, оплодотворяемость яиц, продолжительность репродуктивного периода, и снизить эмбриональную смертность.

Морфология репродуктивной системы сельскохозяйственных птиц в научной литературе наиболее полно описана у кур (Bakst M.R., 1975, 1978, 1998; Жиголова Е.Е. с соавт., 1988; Вракин В.Ф., Сидорова М.В., 1991; Bruggeman N. O. et al., 1999; Сиразиев Р.З., Кушкина Ю.А., 2003-2005; Хохлов Р.Ю., Кузнецов С.И., 2007, 2008); уток (Carlson J.L. et al., 1996; Freedman S.L. et al., 2001; King, L.M. et al., 2002); индеек (Житенко Н.В., 2002-2006; Moraes C., 2007); гусынь (Стрижикова С.В., 1988-2008; Тегза А.А., 2000-2002) и страусов (Dzialowskil E.M., Sotherland P.R., 2004; Madekurozwa M.-C., Kimaro W.H., 2006). Вопросы, касающиеся строения и развития органов яйцеобразования у перепелок, остаются нераскрытыми, а имеющиеся работы носят фрагментарный характер.

Цель и задачи исследований. Основной целью представленной работы являлось изучение особенностей микроструктуры репродуктивных органов перепелок в постнатальном онтогенезе.

Были поставлены следующие задачи:

1. Изучить динамику роста живой массы перепелок и их репродуктивных органов в постнатальном онтогенезе.
2. Изучить морфогенез и особенности микроструктуры яичника перепелок в возрастном аспекте.
3. Установить особенности строения отделов яйцевода перепелок: воронки, белкового, безжелезистого, перешейка, скорлупового, выводкового с учетом периода яйцекладки.

Научная новизна. В работе впервые проведено комплексное морфофункциональное исследование репродуктивных органов у перепелок в возрастном аспекте от момента вылупления до угасания яйцекладки. Установлена динамика роста и развития яичника и яйцевода в постнатальном онтогенезе. Проведены микрометрические исследования толщины слоев стенки яйцевода, диаметра трубчатых желез собственной пластинки, высоты покровного и железистого эпителия слизистой оболочки, диаметра фолликулов, толщины их текальной оболочки, выявлено ядерно-цитоплазматическое отношение в клетках перивителлиновой мембраны и гландулоцитах. Впервые установлены закономерности формирования слизистой оболочки яйцевода и определены этапы становления органов яйцеобразования перепелок в постнатальном периоде онтогенеза.

Теоретическая и практическая значимость. Данная работа является фрагментом темы «Морфофункциональные изменения органов и тканей животных и птиц на различных этапах онтогенеза и при воздействии ксенобиотиков» направления научно-исследовательской работы кафедры анатомии и гистологии животных Красноярского государственного аграрного университета. Результаты исследований дополняют и углубляют существующие данные по макро- и микроанатомии органов яйцеобразования у сельскохозяйственных птиц и могут быть использованы при написании соответствующих разделов учебных и справочных пособий и руководств по морфологии сельскохозяйственных птиц; в учебном процессе на ветеринарных, зооинженерных и биологических факультетах высших и средних учебных заведений; в научно-исследовательских институтах, занимающихся выяснением видовых и индивидуальных особенностей репродуктивной системы животных. Разработанные на основе проведенных исследований научно-методические рекомендации «Микроструктура репродуктивных органов перепелок в постнатальном онтогенезе» могут послужить теоретической основой для повышения продуктивных качеств перепелок.

Внедрение результатов исследований. Результаты исследований используются в учебном процессе и научно-исследовательской работе на кафедрах: «Анатомия и гистология животных» Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины Красноярского государственного аграрного университета; «Анатомия и физиология животных» Хакасского государственного университета им. Н.Ф. Катанова; «Анатомия, гистология и патологическая физиология» Вятской государственной сельскохозяйственной академии; «Гистология и общая биология» Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины; «Анатомия и гистология», «Общая билогия, физиология и морфология животных» Института ветеринарной медицины Алтайского государственного аграрного университета; «Анатомия, патологическая анатомия и гистология» Оренбургского государственного аграрного университета; «Анатомия, гистология и патологическая анатомия» Института ветеринарной медицины Омского государственного аграрного университета; «Анатомия, физиология и патологическая физиология животных» Иркутской государственной сельскохозяйственной академии; в Забайкальском научно-образовательно-производственном центре (ГНУ НИИ ветеринарии Восточной Сибири СО Россельхозакадемии, Забайкальский аграрный институт – филиал ФГОУ ВПО «Иркутская государственная сельскохозяйственная академия»).

Апробация работы. Основные материалы исследований доложены на международной заочной научной конференции «Проблемы современной аграрной науки» (Красноярск, 2007); на международной научно-практической конференции, посвященной 45-летию ГНУ НИИ ветеринарии Восточной Сибири СО Россельхозакадемии «Состояние и перспективы обеспечения ветеринарного благополучия Восточной Сибири» (Чита, 2008); на международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию Института ветеринарной медицины ФГОУ ВПО «Омский ГАУ» «Перспективы развития аграрной науки и образования» (Омск, 2008); на ежегодных всероссийских очно-заочных научно-практических и научно-методических конференциях с международным участием «Инновации в науке и образовании: опыт, проблемы и перспективы развития» (Красноярск, 2008, 2009).

Публикации. По результатам научных исследований опубликовано восемь печатных работ, в том числе одна – в ведущем научном издании, рекомендованном ВАК РФ.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Основные периоды постнатального развития и динамика абсолютной, относительной массы и скорости роста репродуктивных органов у перепелок.
2. Постнатальный морфогенез и фолликулярная иерархия в яичнике перепелок.
3. Морфогенез и микроструктура различных отделов яйцевода с учетом периода яйцекладки.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 144 страницах печатного текста, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов, выводов и практических рекомендаций. Список использованной литературы включает 173 источника, в том числе 90 иностранных. Работа содержит 10 диаграмм, 5 таблиц, 3 макрофотографии, 56 микрофотографий, 5 схем.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методы исследования. Объектом исследования являлись самки японского перепела разновозрастных групп постнатального онтогенеза, разводимые в парке флоры и фауны «Роев ручей» г. Красноярска. На территории парка птицы содержались в групповых многоярусных клетках по 20-25 голов. Кормление осуществлялось кормовыми смесями, выпускаемыми по рецептам ПК-5 и ПК-11. Условия содержания и кормления птицы соответствовали зоотехническим нормам, предъявляемым к данному виду птицы в условиях промышленного разведения. Возраст птицы определяли по племенным журналам. Возрастной и количественный состав птиц приведен в таблице 1.

Материалом для исследования послужили репродуктивные органы перепелок. Для взятия материала птицу декапитировали, обескровливали и производили отбор яичника и яйцевода. Живую массу перепелок определяли взвешиванием с точностью до 0,01 г, массу яичника и яйцевода определяли взвешиванием на аналитических весах с точностью до 0,001 г.

Таблица 1 Количество исследованных яичников и яйцеводов перепелок по возрастным группам

Показатель	Возраст птиц, сут.
	1-е	7-е	14-е	21-е	28-е	35-е	45-е	150-е	240-е	Итого
Всего исследовано яичников	10	8	9	10	10	12	11	10	10	90
Всего исследовано яйцеводов	10	8	9	10	10	12	11	10	10	90