Моделирование и оптимизация логистических систем промышленных предприятий

На правах рукописи

ГОРДЕЕВА СВЕТЛАНА ЕВГЕНЬЕВНА

МОДЕЛИРОВАНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ

ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ

ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление

народным хозяйством:

логистика

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата экономических наук

Самара 2012

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Самарский государственный экономический
университет»

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор

Сосунова Лильяна Алексеевна

Официальные оппоненты: Новиков Дмитрий Тимофеевич,

доктор экономических наук, профессор,

ОАО «Институт исследования товародвижения

и конъюнктуры оптового рынка», г. Москва,

начальник отдела инновационной логистики

Евтодиева Татьяна Евгеньевна,

кандидат экономических наук, доцент,

ФГБОУ ВПО «Самарский государственный

экономический университет»,

кафедра «Коммерция и сервис», доцент

Ведущая организация - ФГБОУ ВПО «Российский экономический

университет имени Г.В. Плеханова», г. Москва

Защита состоится 26 октября 2012 г. в 13 ч на заседании диссертационного совета Д 212.214.02 при ФГБОУ ВПО «Самарский государственный экономический университет» по адресу: 443090, г. Самара, ул. Советской Армии, д. 141, ауд. 325

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке

ФГБОУ ВПО «Самарский государственный экономический университет»

Автореферат разослан 25 сентября 2012 г.

Ученый секретарь

Диссертационного совета Крячков А.Ф.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Моделирование и оптимизация логистических систем в управлении промышленными предприятиями в современных условиях российской экономики приобретают все большую актуальность в связи с интенсификацией и развитием экономических отношений, с динамичным расширением горизонтальных хозяйственных связей как внутри предприятий, так и между предприятиями и организациями смежных отраслей. Появились возможности для улучшения их взаимодействия на основе увеличения интеграции финансово - хозяйственной деятельности и взаимного экономического стимулирования.

В современном мире, где преобладают рыночные отношения, особенно важными для промышленных предприятий являются конкурентоспособность и возможность производить и реализовывать свою продукцию по высоким требованиям, предъявляемым к качеству, цене и сервисному обслуживанию. Создание логистических систем позволяет решать конкретные задачи, связанные с оптимизацией производственной деятельности промышленных предприятий и эффективностью управления процессами, создающими ценность для потребителей.

Концепция логистики применительно к управлению экономическими системами заключается в комплексном подходе к вопросам товародвижения в процессе производства и потребления. Однако зачастую игнорируется применение методов оптимизации и моделирования к управлению логистическими системами промышленных предприятий.

Oбъективная неoбхoдимость oргaнизации и рaзвития лoгистичeской систeмы промышленных предприятий обусловлена потреблением значительного количества материальных ресурсов и усложнением путей их расширенного воспрoизводства. Существенным аспектом рациoнального испoльзования рeсурсного потeнциала является пoлучение допoлнительных преимуществ как в рамках конкретного производственного звeна, так и всей логистической системы, а также обеспечение экономического эффекта для предприятия в целом. Результативность координации потоков производственных процессов может быть существенно повышена за счет применения лoгистического инструмeнтария к управлению организации в целях оптимизации производственных процессов промышленных предприятий.

Вышеназванное определяет актуальность темы диссертации, ее теоретическую направленность и практическую значимость.

Степень разработанности проблемы. Проведенное исследование базируется на сложившихся к настоящему времени научных подходах в области логистики, экономической теории, маркетинга, экономико-математического моделирования и оптимизации. Теоретической основой изучения вопросов диссертационной работы явились труды отечественных специалистов, таких как Б.А. Аникин, Г.Л. Бродецкий, Н.И. Войткевич, А.М. Гаджинский, Т.Е. Евтодиева, И.Л. Калихман, Н.П. Карпова, Л.К. Кириллова, Л.Б. Миротин, Ю.М. Неруш, Д.Т. Новиков, С.В. Носков, Г.И. Просветов, О.Д. Проценко, А.Н. Родников, А.И. Семененко, В.И. Сергеев, Л.А. Сосунова, В.И. Степанов, А.Н. Стерлигова, Д.В. Чернова, В.В. Щербаков и др.

Фундаментальные исследования в сфере логистики, в том числе и по вопросу формирования логистических систем промышленных предприятий, нашли отражение в трудах зарубежных специалистов, таких как Х. Баллоу, Д.Дж. Бауэрсокс, Дж. Бокс, Е. Бонасич, А. Брэнч,
Д.Л. Вордлоу, Д.Ф. Вуд, С. Вуртман, Т. Голдсби, Д. Грант, У. Детмер,
Г. Дженкинс, Г. Джиани, М. Кендалл, Д. Клендбаум, Д.Дж. Клосс,
М. Кристофер, Б. Крокер, Д.М. Ламберт, А. Расхтон, Э. Сигел,
Дж.Р. Сток, А. Стьюарт, Р.Б. Хендфилд и др.

Особенности коммерческой деятельности промышленных предприятий и отдельные аспекты моделирования оптимального управления в логистических системах производственных процессов рассматривали в своих работах ученые А.Н. Богатко, О.И. Волкова, Н.Л. Зайцев,
А.Ф. Крячков, Л.В. Осипова, И.М. Синяева, Н.П.Строгов, и др.

Признавая несомненную теоретическую и практическую значимость имеющихся монографий и статей по данной тематике, мы должны отметить, что малочисленными остаются работы, содержащие решение вопросов теории и практики моделирования и оптимизации логистических систем промышленных предприятий с учетом специфики российского рынка. В этой связи одним из подходов к организации оптимального управления потоками производственного процесса представляется разработка практических методов формирования и оптимизации логистической системы, а также оценка ее устойчивости и конкурентоспособности. Это актуализирует изучение вопросов логистических систем, что и обусловило выбор темы диссертационного исследования, определение его целей и задач.

Цель диссертационного исследования - развитие теоретико-методических положений и разработка практических рекомендаций по моделированию и оптимизации логистических систем промышленных предприятий.

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:

- определить сущность и особенности организации и управления коммерческой деятельности промышленного предприятия на логистических принципах;

- рассмотреть методологические основы экономико-математического анализа развития логистических систем, представить их развернутую детальную классификацию и типологию;

- выявить основные тенденции российского рынка кондитерской промышленности;

- провести анализ и дать прогноз основных экономических показателей коммерческой деятельности промышленного предприятия;

- предложить основные направления и перспективы развития деятельности предприятия;

- разработать модель логистической системы организации и управления потоками производственного процесса промышленного предприятия основываясь на использовании методов математического моделирования;

- оптимизировать параметры спроектированной логистической системы;

- дать оценку устойчивости, конкурентоспособности и экономической эффективности предложенной оптимальной модели логистической системы.

Область исследования. Диссертационная работа выполнена в рамках области исследований, обозначенной в Паспорте специальностей ВАК "Экономика и управление народным хозяйством: логистика" согласно п.п. 4.2 “Принципы проектирования и функционирования логистических систем на микро-, мезо- и макроуровнях: определение цели и критериев оценки систем”; п.п. 4.7 "Теоретические и методологические аспекты исследования функциональных областей логистики: логистики снабжения, логистик производства, логистики распределения, возвратной (реверсивной) логистики"; п.п. 4.17 "Моделирование и оптимизация параметров логистических бизнес-процессов".

Объект исследования. В качестве объекта исследования рассматриваются промышленные предприятия, осуществляющие деятельность на рынке кондитерских изделий Российской Федерации (международный концерн «Nestle», в который входят ОАО «Кондитерское объединение «Россия», Камская и Пермская кондитерские фабрики, КФ «Алтай», Kraft Foods (КФ «Покров»). Кроме того, холдинг «Объединенные кондитеры», включающий в себя ОАО «Рот-Фронт», ОАО «МКФ «Красный Октябрь», ОАО «Бабаевский» и кондитерское объединение «СладКо», состоящее из ОАО «СладКо» (г. Екатеринбург) и ОАО «Кондитерская фабрика «Волжанка».

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе управления и оптимизации экономическими потоками в логистических системах промышленных предприятий.

Теоретической и методологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых по актуальным вопросам логистики, планирования, оптимизации и моделирования, организации и управления деятельностью предприятий. С целью проверки адекватности теоретических положений решение поставленных задач базируется на концептуальных положениях и принципах логистики с применением экономико-математического моделирования и прогнозирования: расчетно-аналитического, сравнительного, системного, факторного, экономического анализа, графических методов, симплекс-метода, ретроспективного метода анализа временных рядов, математических методов оценки устойчивости и эффективности, методов оптимизации и др.

Информационной базой исследования являются нормативные акты Российской Федерации, данные Федеральной службы государственной статистики и ее территориальных органов, научные труды, опубликованные в специализированных изданиях и сети Интернет, финансовая и статистическая информация, характеризующая деятельность российских промышленных предприятий, осуществляющих свю деятельность на рынке кондитерских изделий, а также результаты, полученные автором в процессе работы над диссертацией.

Научная новизна исследования заключается в разработке и научном обосновании теоретических и методических положений, а также практических предложений и рекомендаций по оптимизации и моделированию логистической системы промышленного предприятия.

К наиболее существенным результатам исследования, обладающим научной новизной и являющимся предметом защиты, относятся следующие:

- выявлены особенности коммерческой деятельности промышленного предприятия применительно к ее организации на логистических принципах, которые необходимо учитывать при формировании модели логистической системы координации и управления потоками предприятий;

- уточнены классификация и типология логистических систем критериями и признаками, выделение которых повышает эффективность организации логистических процессов рассматриваемой сферы деятельности промышленных предприятий;

- выявлен перспективный сегмент развития российского рынка кондитерских изделий для промышленных предприятий данной отрасли;

- дан прогноз экономических показателей коммерческой деятельности предприятия, что способствовало определению существующих проблем и путей их решения;

- разработаны теоретико-методические рекомендации по моделированию логистической системы промышленного предприятия путем математического моделирования управления логистическими потоками;

- оптимизирована модель логистической системы производственного процесса, что позволило представить экономическую интерпретацию полученных результатов;

- предложен методический подход к проведению оценки устойчивости и конкурентоспособности разработанной оптимальной модели логистической системы, а также оценки экономической эффективности внедрения предложенной модели.

Практическая значимость исследования заключается в том, что предложенные теоретико-методические и практические рекомендации, авторские подходы к моделированию и оптимизации логистической системы производственного процесса могут быть непосредственно использованы в организации логистической деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Россия», осуществляющего свою деятельность на российском кондитерском рынке. Осуществленная оптимизация производственной логистической системы, а также анализ устойчивости разработанной математической модели логистической системы относительно изменений входных потоков ресурсов и ценовых значений, позволил также оценить эффективность и конкурентоспособность разработанной логистической системы, гибко реагирующей на возможные изменения на рынке. Основные положения и рекомендации автора сформированы на основе современных тенденций развития логистических концепций и направлены на повышение эффективности функционирования производственного процесса промышленного предприятия.

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты работы докладывались автором на конференциях и семинарах различных уровней, в том числе: на Всероссийской научно-практической конференции студентов и молодых ученых «Стратегии регионального развития: методология и практика (2007 г., Самара), Международной научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежь в начале XXI века: основные ценности, позиции, ориентиры» (2008 г., Самара), Международной научно-практической конференции "Проблемы оптимизации и моделирования в экономике" (2012 г., Париж) и др.

Отдельные положения и рекомендации исследования были рассмотрены для практического применения в деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Россия», входящего в международный концерн "Nestle".

Публикация результатов исследования. По теме диссертации опубликованы 9 научных работ авторским объемом 2,36 печ. л. В изданиях, определенных перечнем Высшей аттестационной комиссии, опубликованы 3 работы.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 148 страницах и включает в себя введение, три главы, заключение, содержит
27 таблиц, 18 рисунков, 25 формул, библиографический список из
157 наименований трудов отечественных и зарубежных авторов.

Во введении проведено обоснование актуальности выбранной темы, осуществлена постановка проблемы, сформулированы цель и научные задачи исследования, раскрыта его методологическая основа, охарактеризована степень разработанности проблемы, определены предмет и объект исследования, выявлены основные положения и результаты, обладающие научной новизной и являющиеся предметом зашиты, раскрыта практическая ценность диссертационной работы.

В первой главе «Теоретические и методологические основы развития логистических систем промышленных предприятий» определена сущность и выявлены особенности организации и управления коммерческой деятельностью промышленного предприятия на логистических принципах, проанализированы методологические основы экономико-математического анализа развития логистических систем, представлены их детальная классификация и типология, объединяющие в себе различные трактовки и научные подходы.

Во второй главе «Исследование функций и методов управления в логистических системах промышленных предприятий» проведено исследование состояния и выявлены основные тенденции российского рынка кондитерской продукции, осуществлены анализ и прогнозирование основных экономических показателей коммерческой деятельности промышленного предприятия, что позволило выявить основные проблемы.

В третьей главе «Основные направления развития и предложения по оптимизации логистической системы промышленного предприятия» предложены варианты решения выявленных проблем, основные направления развития и перспективы совершенствования деятельности предприятия, разработаны теоретико-методические рекомендации по моделированию логистической системы промышленного предприятия, оптимизирована модель логистической системы производственного процесса, представлена экономическая интерпретация полученных результатов, а также проведена оценка устойчивости, конкурентоспособности и экономической эффективности внедрения разработанной оптимальной модели логистической системы.

В заключении работы приведены основные научно-практические результаты диссертационного исследования в соответствии с поставленными задачами, сформулированы выводы и рекомендации по их использованию.