Развитие рынка зерна и зернопродуктов региона (теория, методология, практика)

На 1 га зерновых в последние годы вносят в среднем лишь 13 кг/га минеральных удобрений в действующем веществе. За последние 11 лет валовое производство зерна в крае вернулось на уровень 1955-1965 гг. Отклонение ниже среднего уровня производства за 4 года (1998, 1999, 2005, 2006) составляло от 35 до 326 тыс. т. При такой нестабильности производства в годы со значительным недобором зерна напряженно складывается хлебофуражный баланс, создаются трудности с функционированием зернопродуктового подкомплекса.

Оценка состояния производства зерна в Красноярском крае показывает, что основное производство пшеницы сосредоточено в хозяйствах Южной-лесостепной, Ачинской и Канской лесостепной природно-экономических зон (табл. 2).

Таблица 2

Удельный вес зон в посевных площадях и валовых сборов зерновых культур

в Красноярском крае (2005-2008 гг.), % *

Культуры								По краю
	Южная лесостепная	Ачинская лесостепная		Канская лесостепная		Северная подтаежная	Пригородная
Посевная площадь
Зерновые, всего	19,2	38,1		24,2		1,9	15,4	100
В том числе пшеница	16,7	39,0		26,2		1,9	14,9	100
оз. рожь	42,9	1,8		38,3		8,6	7,4	100
ячмень	8,1	49,9		17,5		0,3	23,4	100
овес	29,2	33,0		21,4		2,2	13,4	100
просо	58,3	-		34,1		-	7,6	100
гречиха	89,4	0,5		4,8		-	3,3	100
зернобобовые	54,6	5,3		28,6		1,8	8,8	100
Валовой сбор
Зерновые, всего	13,1	50,3		20,5		1,1	14,2	100
В том числе пшеница	11,5	50,0		22,6		1,1	13,9	100
оз.рожь	39,7	1,0		40,6		9,7	8,0	100
ячмень	4,3	65,2		12,2		0,1	17,7	100
овес	21,3	45,2		18,3		1,3	13,1	100
просо	18,3	-		67,7		-	14,0	100
гречиха	90,4	-		5,3		-	2,3	100
зернобобовые	49,9	9,5		32,9		0,9	6,2	100

* Без учета городов.

На долю этих зон приходится 81,9% посевных площадей и 84,1% валового сбора. Наиболее эффективно производство пшеницы ведется в Ачинской лесостепной зоне. Валовое производство пшеницы составляет 520,5 тыс. т, или 50% от краевого уровня, урожайность в 2008 г. выше, чем по краю, на 28,6%. В основном по краю специализация и размещение зерновых культур в целом сложились с учетом природно-климатических условий.

Оценки показывают, что эффективное использование ресурсов и получение максимальных объемов зерна достигаются, прежде всего, в условиях концентрации посевов зерновых культур в ареалах, где сочетание естественного и экономического плодородия почв гарантирует высокую окупаемость затрат. Сопоставление затрат на 1 ц зерна по зонам Красноярского края дает представление об эффективности зернового производства. Для оценки сложившегося уровня размещения производства зерна были использованы основные экономические показатели зонального производства (табл. 3).

Таблица 3

Основные экономические показатели производства зерна по зонам

Красноярского края

Зона	2005 г.				2008 г.
	Себестоимость 1 ц, руб.	Цена реализации 1 ц, руб.	Уровень рентабельности, %	Урожайность, ц/га	Себестоимость 1 ц, руб.	Цена реализации 1 ц, руб.	Уровень рентабельности, %	Урожайность, ц/га
По краю	233	261	12,1	16,8	334	514	53,8	22,4
Южная лесостепная	247	236	-4,5	10,2	295	414	49,3	12,9
Ачинская лесостепная	232	287	23,7	22,9	325	472	60,6	32,5
Канская лесостепная	231	220	-4,8	13,4	351	463	38,3	19,5
Северная подтаежная	258	264	2,3	10,1	485	595	22,7	10,4
Пригородная	219	213	-2,7	18,4	305	428	23,8	21,1