Совершенствование хозяйственных стратегий в скотоводстве в современных условиях (на материалах акмолинской области)

Год	Мясо (в убойной массе), тыс. тонн	Молоко, тыс. тонн	Яйца, млн. штук	Шерсть (в физической массе), тыс. тонн	Каракуль, тыс. штук
1990	1559,6	5641,6	4185,1	107,9	1821,4
1991	1524,4	5555,4	4075,3	104,4	1821,4
1992	1257,5	5265,1	3564,7	96,4	1994,5
1993	1311,5	5576,5	3288,2	94,6	1879,3
1994	1206,7	5296,0	2629,3	75,3	1950,9
1995	984,8	4619,1	1840,8	58,3	1145,2
1996	836,7	3627,1	1262,4	42,2	1033,4
1997	717,4	3334,5	1265,8	34,6	361,2
1998	636,3	3364,3	1388,4	25,2	214,3
1999	634,9	3535,2	1512,4	22,3	152,3
2000	622,6	3730,2	1692,2	22,9	129,9
2001	654,5	3922,9	1855,3	23,6	124,4
2002	672,6	4109,8	2102,1	24,8	127,6
2003	693,2	4316,7	2276,7	26,8	164,5
2004	737,1	4556,8	2316,8	28,5	145,6
2005	762,2	4749,2	2514,0	30,4	191,9
2006	808,6	4926,0	2494,7	32,4	129,3
2007	838,7	5073,2	2664,2	34,2	90,6
2008	874,2	5198,0	2989,1	35,2	115,0
2009	896,3	5303,9	3306,4	36,4	78,8
2009 год в % к.
1990	57,5	94,0	79,0	33,7	4,3
1998	140,8	157,6	238,1	144,4	36,7

Источник: Агентство Республики Казахстан по статистике

Тем не менее животноводство остается ведущей отраслью сельскохозяйственного производства в стране и отдельных ее регионах. Показатели развития отрасли за период с 1998 г. по настоящее время показывают неуклонный рост объемов производства в животноводстве, хотя уровень 1990 г. все еще не достигнут. При этом наибольшее влияние на увеличение объема животноводческой продукции оказывает рост производства мяса, который составляет четвертую часть всей валовой продукции сельского хозяйства. В числе позитивных факторов также можно отметить увеличение производства молока и яиц.

На долю животноводства в Акмолинской области приходится более 20% валовой продукции сельского хозяйства. В области ежегодно производится около 13% всей полученной в республике сельскохозяйственной продукции, в том числе 17,5% продукции растениеводства, 7,3% продукции животноводства. По области за последние годы наблюдается тенденция увеличения численности поголовья крупного рогатого скота, чему в большей мере повлияла реализация ряда бизнес-проектов. В 2009 году поголовье крупного рогатого скота составило 497,6 тыс. голов, в том числе коров –197,5 тыс. голов, свиней - 233,2, овец и коз – 351,2 тыс. голов, лошадей - 102,8 тыс. голов, птицы - 3,5 млн. голов.

Экономическая эффективность животноводства в первую очередь определяется состоянием кормовой базы, целью организации кормовой базы является обеспечение качественными, полноценными по питательности и экономически выгодными кормами животноводства для получения высокорентабельной животноводческой продукции. В современных условиях повышение продуктивности скота стало главным, приоритетным направлением увеличения производства животноводческой продукции, роста рентабельности и конкурентоспособности отрасли. Колебания в продуктивности животных на 50—80 % вызываются факторами внешней среды, из которых наиболее сильнодействующим является кормление.

Формирование стабильной кормовой базы является условием эффективного развития животноводства. Специфика организации кормовой базы заключается в том, что один из ее элементов - производство кормов - является отраслью растениеводства, а другой элемент - использование кормов - обеспечивает кормами животноводство. Для обеспечения устойчивого развития животноводства ключевое значение имеет четкое уяснение приоритетов в развитии отрасли, осознание сельскохозяйственными предпринимателями того, что не требования животноводства должны влиять на формирование кормовой базы, а возможности кормовой базы должны определять основные параметры животноводства. Поэтому первостепенной, жизненно важной задачей в управлении отраслью является рациональная взаимоувязка возможностей и особенностей кормовой базы, с одной стороны, и специализацией, размерами и структурой животноводства, с другой. Требование опережающих темпов развития кормовой базы по сравнению с темпами роста поголовья животных должно стать законом развития отрасли.

Кормовая база имеет двойственный характер своего назначения - организация производства кормов и организация использования кормов. Количественное и качественное совершенствование кормовой базы имеет цель обеспечить эффективное использование пого­ловья животных, повысить их продуктивность.

За последние годы рост производства продуктов в республике обусловил не только количественный рост уровня потребления продовольствия, но и улучшение его структуры. В республике наблюдается тенденция к росту потребления наиболее ценных белково-витаминных продуктов - мяса, молока, овощей.

Размещение производства животноводческой продукции в Казахстане диктуется в первую очередь природно-климатическими условиями, которые предопределяют состояние и развитие кормовой базы отрасли. Специализация преследует цель развития тех отраслей животноводства, которые наиболее полно отвечают природно-экономическим особенностям территории. Основная часть территории Акмолинской области по своим природно-экономическим условиям относится к зерно-животноводческой зоне, где животноводство представлено в основном молочным и мясным скотоводством.

Динамику посевных площадей под основными сельскохозяйственными культурами иллюстрирует таблица 2. Как следует из таблицы, имело место кардинальное сокращение посевных площадей под кормовыми культурами в период с 1990 г. по настоящее время, и лишь в последние годы наблюдается некоторая стабилизация и некоторое расширение площадей посевов кормовых культур в стране.

Таблица 2 – Динамика посевных площадей основных сельскохозяйственных культур по Республике Казахстан

Год	Вся посевная площадь		Зерновые культуры		Кормовые культуры		Технические культуры
	тыс. га	%	тыс. га	% к итогу	тыс. га	% к итогу	тыс. га	% к итогу
1990	35182,1	100	23355,9	66,3	11065,5	31,4	457,3	1,3
1991	34935,5	100	22752,5	65,1	11371,9	32,5	474,6	1,4
1992	34839,9	100	22595,8	64,8	11203,1	32,1	665,9	1,9
1993	34060,4	100	22250,4	65,3	10847,2	31,8	614,8	1,8
1994	31662,4	100	20710,3	65,4	10026,1	31,6	608,3	1,9
1995	28679,6	100	18877,7	65,8	8788,9	30,6	702,2	2,4
1996	25644,1	100	17187,6	67,0	7526,0	29,3	629,0	2,5
1997	21843,7	100	15651,4	71,6	5445,7	24,9	453,4	2,1
1998	18610,4	100	13526,7	72,6	4294,1	23,0	481,2	2,6
1999	15285,3	100	11392,5	74,5	3050,8	19,9	550,5	3,6
2000	16195,3	100	12438,2	76,8	2823,7	17,4	631,1	3,9
2001	16785,2	100	13208,7	78,6	2701,7	16,0	560,8	3,3
2002	17756,3	100	14022,7	78,9	2805,5	15,8	609,2	3,4
2003	17454,2	100	13872,6	79,4	2399,3	13,7	862,9	4,9
2004	18036,4	100	14278,0	79,1	2515,8	13,9	918,5	5,1
2005	18445,2	100	14841,9	80,4	2380,6	12,9	900,0	4,9
2006	18369,1	100	14839,8	80,7	2255,9	12,2	974,1	5,3
2007	18954,5	100	15427,9	81,3	2329,0	12,2	898,9	4,7
2008	20119,2	100	16190,1	80,4	2486,2	12,3	985,8	4,9
2009	21424,9	100	17206,9	80,3	2535,8	11,8	1028,3	4,8