авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Pages:   || 2 | 3 | 4 |

Применениянатрия гипохлорита вперепеловодстве

-- [ Страница 1 ] --

На правахрукописи

ЛУНЕВА АЛЬБИНАВЛАДИМИРОВНА

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ
НАТРИЯ ГИПОХЛОРИТА ВПЕРЕПЕЛОВОДСТВЕ

06.02.03 – ветеринарнаяфармакология с токсикологией

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соисканиеученой степени

кандидата биологическихнаук

Краснодар – 2013

Работавыполнена на кафедре биотехнологии,биохимии и биофизики

Федеральногогосударственного бюджетногообразовательного учреждения
высшего профессиональногообразования «Кубанскийгосударственный
аграрныйуниверситет»

Научныйруководитель:

докторбиологических наук, профессор

Кощаев АндрейГеоргиевич

Официальныеоппоненты:

докторбиологических наук, профессор кафедрымикробиологии, эпизоотологии ивирусологии факультета ветеринарноймедицины ФГБОУ ВПО «Кубанскийгосударственный аграрныйуниверситет»

Гугушвили НиноНодариевна

кандидатветеринарных наук, старший научный сотрудник лабораториифармакологии Краснодарскогонаучно-исследовательского ветеринарногоинститута Россельхозакадемии

Тяпкина ЕвгенияВикторовна

Ведущая организация:

ФГБОУ ВПО «Ставропольскийгосударственныйаграрный университет»

Защитасостоится «30» августа 2013 года в «1000»часов назаседаниидиссертационногосовета Д220.038.07 при ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрныйуниверситет»по адресу:350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13.

С диссертацией можноознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО«Кубанский государственный аграрныйуниверситет» по адресу: 350044, г. Краснодар,ул. Калинина, 13.

Автореферат размещен наофициальном сайте ФГБОУВПО«Кубанский государственный аграрныйуниверситет» http://www.kubsau.ru «26»июля 2013 г. и официальном сайте ВАК РФ– http://vak.ed.gov.ru

Автореферат разослан « __ » ________ 2013года

Ученыйсекретарь

диссертационного совета Родин ИгорьАлексеевич

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАРАБОТЫ

Актуальностьтемы. Одной изосновных задач современного птицеводства,и в частности перепеловодства, являетсямаксимальная реализация биоресурсногопотенциала птицы путем сохранения еепродуктивного здоровья, повышения сохранности, улучшениякачества получаемой продукции при сниженииэкономических затрат (В. А. Антипов, 1999; И. И. Голубов, 2011;С. Н. Зибров, А. Н. Ратошный, 2011).

В настоящее времяпромышленное перепеловодство – одно изперспективных направлений птицеводства,так как перепела характеризуются высокойестественной энергией роста,яйценоскостью и диетическими свойствамимяса. Короткий срок физиологическогосозревания перепелов позволяет быстрооценить действие фармакологическихпрепаратов и функциональных кормовыхдобавок на живую массу и интенсивностьяйцекладки, поэтому они являются удобноймоделью для изучения (Э. И. Бондарев,2006).



Существует множествоветеринарных препаратов и функциональныхкормовых добавок, которые способныповышать продуктивность и сохранностьживотных и птицы. Одним из них является натрия гипохлорит(Э. А. Петросян, 1996; П. А. Зубащенко, 1998;И. С. Жолобова, 2004, 2005; А. Г. Зафириди, 2006;В. Г. Луницын, 2008).

Натриягипохлорит – этонатриевая соль хлорноватистойкислоты. Он легко изготавливается,дешевле других лекарственныхпрепаратов, внизких концентрацияхнетоксичен, не обладаетмутагенным иканцерогенным действием(И. С. Жо-лобова, 2004).Поступая ворганизм, онвызывает торможение процессовперекисногоокисления липидов, обуславливаетстабилизациюсистемыантиоксидантной защитыпечени, снижает содержаниебилирубина ицитолитическихферментов, обеспечиваетразрушение втканях эндо-и экзотоксинов, характеризуетсяиммуномодулирующимэффектом (Э. А. Петросян, 1996;Р. Г. Мязин,2002; И. С. Жо-лобова, 2006). Все это делает данное химическоесоединение перспективнымдля использованияв ветеринарной практике и птицеводстве (В. А. Антипов,2004).

Всвязи сэтим использованиерастворов натрия гипохлорита в ветеринарии иптицеводстве на сегодняшнийдень являетсяперспективным и актуальнымнаправлением, а исследование влияния его наорганизм птицы, в частности перепелов,имеет не только научное, но и практическоезначение.

Цельисследований –фармакологическоеобоснованиеприменения натриягипохлорита вперепеловодстве. Всоответствии с целью были поставлены задачи:

  • определить оптимальнуюконцентрациюприменениянатрия гипохлорита в перепеловодстве;
  • разработать фармакологическиобоснованную схему использованиянатрия гипохлоритапри выращивании перепелов;
  • изучить влияние натриягипохлорита нафизиолого-биохимические показателиорганизма птицы;
  • исследоватьвоздействие растворов натрия гипохлоритана морфофункциональное состояниепечени;
  • изучитьвлияние натрия гипохлоритана биологическую продуктивность перепелови качествополучаемой продукции;
  • рассчитать экономическуюэффективность применения натриягипохлорита в перепеловодстве.

Научнаяновизна.Впервые оценена эффективностьиспользования растворов натриягипохлорита для стимуляцииметаболизма иподдержания морфофункциональногосостоянияпечени перепелов. Показана возможностьиспользования натрия гипохлорита в повышении мясной и яичнойпродуктивности, сохранности поголовья.Предложена научно обоснованнаяэкономически эффективная схемаприменения растворов натриягипохлорита вперепеловодстве наоснове комплексной оценкифизиолого-биохимическогостатуса птицыи качестваполучаемой продукции. Порезультатам научного исследованиясоискателем получено положительноерешение овыдаче патента № 2010100235/13 (000363)от 10.01.2012 г. иподана заявка№ 2013122011 от13.05.2013 г.

Практическая значимостьработы. Результаты изученияфармакологическойэффективностиприменения натрия гипохлоритана перепелахмогут бытьиспользованы в специализированныххозяйствах для повышениясохранности,продуктивности и качества получаемоймясной ияичной
продукции. Фармакологическиеданные, полученные в результате лабораторныхисследований,расширяют познания в области биохимии и физиологии метаболизма перепелов.Государственнымуправлениемветеринарии по Краснодарскомукраю утверждены «Методическиерекомендации по применению натрия гипохлорита для повышения продуктивностиперепелов», протокол № 2 от 17 июня 2013 г.

Результаты исследованийиспользованы в учебном процессе припреподавании дисциплины «Биологическаяхимия с основами физколлоидной» и«Клиническая биохимия» для студентовфакультетов зоотехнологии и менеджмента иветеринарной медицины ФГБОУ ВПО«Кубанский государственный аграрныйуниверситет».

Работавыполнена всоответствии с тематическимпланом научно-иссле-довательских иопытно-конструкторскихработ ФГБОУ ВПО «Кубанскийгосударственный аграрныйуниверситет» на 2011–2015 гг. № 12 от 20 декабря 2010 г.,протокол№ 10 (номергосрегистрации01201153631).

Основныеположения, выносимые на защиту:

  • оптимальная концентрациянатрия гипохлорита дляприменения вперепеловодстве;
  • схемаиспользования натрия гипохлорита на перепелах;
  • влияниенатрия гипохлорита нафизиолого-биохимическиепоказатели организма перепелов;
  • влияние растворовнатрия гипохлорита на морфофункциональноесостояние печени птицы;
  • влияниенатрия гипохлорита набиологическую продуктивностьперепелов и качествополучаемой продукции;
  • экономическаяэффективность использования растворанатрия
    гипохлорита.

Апробация работы. Материалыдиссертационнойработы доложены и обсуждены на ежегодных научно-практическихконференцияхпрофессорско-преподавательского состава и аспирантов Кубанского ГАУ(Краснодар,
2010–2013); международнойнаучно-практическойконференции«Зоотехнiчна наука: iсторiя, проблеми,перспективи» (Каменец-Подольский, 2013);международнойнаучно-практическойконференции «Современныетехнологии вветеринарии и зоотехнии.Творческое наследие В. К. Бириха (к 110-летию со дня рождения)»(Пермь, 2013).

Публикации. Потеме работыопубликовано 6 научных статей, в том числе три– в рецензируемыхжурналах,рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структураработы. Диссертация состоитиз введения, обзора литературы, материалови методов исследований, результатовисследований и их обсуждения, заключения,выводов, предложений производству, спискаиспользованной литературы и приложений.Содержание работы изложено на 131 страницемашинописного текста, включая 5 приложений,содержит 34 таблицы и 15 рисунков. Списоклитературы состоит из 156 источников, в томчисле 28 иностранных авторов.

2 МАТЕРИАЛЫ ИМЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа проводилась с 2009 по 2012 г.на кафедребиотехнологии, биохимии и биофизики Кубанскогогосударственного аграрногоуниверситета.Лабораторныеисследованияпроводились внаучно-исследовательскойлабораториикафедры иКропоткинской краевойветеринарной лаборатории, а опыты – на перепелахв хозяйствеООО «Плодсервис» (Республика Адыгея).

Объектом исследованийявлялся препарат натрия гипохлорита,получаемый путем электролиза 0,9%-гораствора хлорида натрия с помощьюустановки «Ключ». Исследованияпроводились на перепелах японскойпороды
(Coturnixjaponica).

Входе исследований былапроведена серия научных экспериментов ипроизводственные испытания. Общая схемапредставлена на рисунке 1.

Для определения влиянияразличных концентраций и схемиспользования натрия гипохлорита наорганизм была проведена первая сериянаучных экспериментов, состоящая из трехопытов продолжительностью 42 дня. Попринципу групп-аналогов были сформированы5 групп перепелов суточного возраста по 40гол. в каждой. Схема экспериментапредставлена в таблице 1.

Перепелов выращивали вдеревянных пятиярусных клетках.Технологические параметры содержаниясоответствовали нормам ВНИТИП. Кормлениеперепелов в период проведения опытовосуществлялось полноценным комбикормом,согласно рекомендациям ВНИТИП. Длявыпаивания раствора натрия гипохлорита висследуемых концентрациях использовалисьпереносные вакуумные поилки.

Рисунок 1– Общая схемаисследований

Дляопределения влияния натриягипохлорита на мясную и яичную продуктивность перепелов и качество получаемойпродукции был проведен научный опыт в хозяйстве ООО«Плодсервис» РеспубликиАдыгея.

Намииспользоваласьтехнологиясодержания перепелов, рекомендованнаяВНИТИП (Т. А. Столяров, 2006).С первыхсуток до 42дн.перепелов содержаливместе безучета половойпринадлежности, в42-дневномвозрастеформировалиродительские группы и переводили в клетки по 40 гол. (изних 6 самцови 34 самки) для получения яиц. Выбракованныхперепелов отправляли на убой для получения тушек и дальнейшей реализации.

Таблица 1– Схема научныхэкспериментов в условиях вивария,n = 40

Группа

Концентрация
натрия гипохлорита, мг/л

Схема применения

1-йопыт

2-йопыт

3-йопыт

Контрольная

1-яопытная

100

Ежедневно*

1/3**

1/7***

2-яопытная

200

3-яопытная

300

4-яопытная

600

Выпаивание натриягипохлорита:

* с первых суток напротяжении всего эксперимента;

** 3-дневный цикл (один день– прием, 2 дня– перерыв,затем цикл повторяется);

*** 7-дневный цикл (один день – прием, 6 дней– перерыв,затем цикл повторяется).





Во второй серии опытовметодом групп-аналогов было сформированотри группы перепелов суточного возраста по150 голов в каждой. Длительностьопыта составила 168 дн. Схеманаучного опыта представлена в таблице2.

Таблица 2– Схема научного опыта впроизводственных условиях

Группа

Концентрация натрия гипохлорита,мг/л

Способвыпаивания
натриягипохлорита

1–42дня (n = 150)

7-дневный цикл

(одиндень – прием,

6 дней– перерыв,

затем циклповторяется)

Контрольная

1-яопытная

100

2-яопытная

200

42–224дня (n = 40)

Контрольная

1-яопытная

100

2-яопытная

200

Перепела содержались вметаллических производственныхшестиярусных клетках. Выпаивание растворанатрия гипохлорита осуществлялось изниппельных поилок, к которым птица имелапостоянный доступ. Условия содержания икормления в контрольной и опытных группахбыли одинаковыми.

После определенияоптимальной схемы применения иконцентрации натрия гипохлорита былапроведена производственная проверкаэффективности его использования.Производственные испытания проводили на1500 перепелах японской породы в хозяйствеООО «Плодсервис» Республики Адыгея,согласно схеме, представленной в таблице 3.

Длительностьпроизводственных испытаний составила 224дня.

Таблица 3– Схемапроизводственной апробации

Группа

Концентрация натрия гипохлорита,мг/л

Способвыпаивания
натриягипохлорита

1–42дня (n = 500)

7-дневный цикл

(одиндень – прием,

6 дней– перерыв,

затем циклповторяется)

Контрольная
1-я опытная 100
2-я опытная 200

42–224дня (n = 200)

Контрольная
1-я опытная 100
2-я опытная 200


Pages:   || 2 | 3 | 4 |
 

Похожие работы:







 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.