авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |

Реализация адаптационных способностей кур кросса ук кубань-456 по стресс-реакции в онтогенезе

-- [ Страница 1 ] --

На правах рукописи

МИХАЙЛОВ МАКСИМ ВЛАДИМИРОВИЧ

РЕАЛИЗАЦИЯ АДАПТАЦИОННЫХ СПОСОБНОСТЕЙ КУР КРОССА «УК КУБАНЬ-456» ПО СТРЕСС-РЕАКЦИИ В ОНТОГЕНЕЗЕ

06.02.01 – разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата биологических наук

Ставрополь – 2009

Работа выполнена в Государственном научном учреждении

«Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства» Россельхозакадемии

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук

Бондаренко Галина Максимовна

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор

Николаенко Василий Павлович;

кандидат биологических наук

Эльгайтаров Вадим Арсланалиевич

Ведущая организация: Северо-Кавказский научно-исследователь- ский институт животноводства

Защита диссертации состоится 18 декабря 2009 г. в 1130 часов на заседании диссертационного совета Д 006.078.01 в Ставропольском научно-исследовательском институте животноводства и кормопроизводства: 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, СНИИЖК, тел/факс 8(865) 34-76-88.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.

Автореферат разослан 16 ноября 2009 года и размещен на официальном сайте – www.sniizhk.ru ГНУ СНИИЖК 16 ноября 2009 года.

Ученый секретарь

диссертационного совета М.И. Селионова

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. В связи с достижением высокого уровня реализации продуктивных качеств современными кроссами в птицеводстве следует уделять внимание повышению сохранности и биологической полноценности получаемой продукции (Фисинин В.И., 2008). Одним из критериев отбора птицы с высокой адаптационной пластичностью являются биоэлектрические показатели (БП). Изучение биоэлектрических свойств птицы выявило их связь со стресс-устойчивостью, качеством продукции и взаимообусловленность с биоритмом среды - лунного цикла (Бондаренко Г.М., 2002, 2005). Для физической среды, в которой обитают живые организмы, свойственны периодические изменения, обусловленные движением Земли и Луны относительно Солнца. Стабильность геофизических циклов, основанная на законах небесной механики, позволила организмам использовать в качестве жизненной стратегии упреждающие программы (Чурмасов А.В., Орлов Б.Н., 1999). В свою очередь отечественными учеными доказано, что продуктивность животных связана с влиянием гелио-космических факторов (Афанасьев В.А., Никишов А.А., Поволоцкая Е.В., Шитиков А.Ю., 2004, 2005, 2007). Применение биоэлектрических показателей имеет большое значение в животноводстве для определения стресс-устойчивости (Мамаев, 2002). Теоретической основой применения БП послужили исследования Одесского государственного университета им. И.И. Мечникова о сверхпроводимости биосистем, как и других сверхпроводников (Григорчук В.В., Лапшин В.А., Макац В.Г., 1988). Отбор стресс-устойчивых кур на основе измерения БП на реализацию адаптационных и продуктивных качеств птицы, с учетом влияния Солнечно-Лунной активности, актуален и имеет теоретическое и практическое значение.



1.2. Цель и задачи исследований

Цель исследований: разработать способ отбора стресс-устойчивого молодняка птицы с оптимальной реализацией адаптационных способностей, сохранности, неспецифической резистентности, снижения затрат корма, повышения продуктивности, качества продукции и определить его экономическую эффективность

Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

изучить особенности реализации воспроизводительных качеств родительского стада кросса «УК Кубань-456» при выводе во II и III фазы лунного цикла;

провести отбор стресс-устойчивых кур после пересадочного стресса по БП;

изучить адаптационные способности молодняка кур разной стресс-устойчивости;

изучить связь биоэлектрических показателей, биохимических, гематологических показателей крови, неспецифической резистентности и живой массы кур в адаптационно-компенсаторный период на повышение адаптационных способностей, обмена веществ, продуктивности и качества продукции.

1.3. Научная новизна. Впервые изучены адаптационные способности по стресс-реакции с учетом изменения БП, этологии, обмена веществ, качества яиц у кур яичного кросса «УК Кубань-456» в суточном и лунном цикле и теоретически обоснована практическая целесообразность применения БП для прогнозирования оптимальной реализации генетического потенциала стресс-устойчивости, продуктивных качеств птицы с учетом суточного и лунного циклов.

1.4. Практическая значимость. Рекомендовано прогнозирование адаптационных способностей по изменению БП кур, что позволяет определить стресс-устойчивость, качество продукции, использование кормов и получение птицы с оптимальными адаптационными способностями к стрессам. Изменение биохимических и морфологических показателей яиц способствует получению яиц с низким содержанием холестерина и высоким общих липидов и повышение яйценоскости на начальную несушку от стресс-устойчивых кур кросса «УК Кубань-456».

1.5. На защиту выносятся следующие основные положения:

1. Воспроизводительные качества родительских стад во II и III фазы лунного цикла.

2. Динамика возрастных изменений потребления корма, живой массы, стресс-реакции по изменению БП в разные фазы лунного цикла.

3. Особенности обменных процессов и динамика биохимических показателей сыворотки крови у кур кросса «УК Кубань-456» разной стресс-устойчивости.

4. Связь биоэлектрических показателей кур с гематологическими и биохимическими показателями сыворотки крови птицы разной стресс-устойчивости.

5. Переваримость питательных веществ корма и качество продукции у кур разной стресс-устойчивости.

6. Связь БП яиц с морфологическими и биохимическими показателями яиц кур разной стресс-устойчивости.

7. Экономическая эффективность использования стресс-устойчивой птицы за счет реализации генетического потенциала продуктивных качеств.

1.6. Апробация результатов диссертации. Основные положения работы доложены и одобрены: на международной научно – практической конференции «Инновация в аграрном секторе Казахстана» (г. Алматы, 2008); 16-й международной научно-практической конференции: «Циклы природы и общества» (г. Ставрополь, 2008); 2-й юбилейной международной научно-практической конференции, посвященной 40-летию образования СКНИИЖ, «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных», Ч.2 (Краснодар, 2009); I-й международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Фундаментальные и прикладные исследования в биологии», Т.I (Донецк, 2009); V Международном конгрессе «Слабые и сверхслабые поля и излучения в биологии и медицине» (Санкт-Петербург); ежегодных заседаниях Ученого совета Ставропольского НИИЖК в 2006-2009 гг.

1.7. Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 10 научных статей, в том числе одна в рецензируемом журнале.

1.8. Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, собственных исследований, апробации и экономической эффективности результатов исследований, выводов, предложений производству, списка литературы, приложений.

Общий объем работы составляет 148 страниц компьютерного текста, в том числе 33 таблицы, 18 рисунков. Список литературы включает 210 источников, из них 20 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования выполнялись на родительских стадах и гибридах яичного кросса «УК Кубань-456» в ЗАО «Птицефабрика Пятигорская» по общей схеме в 2006-2009гг. (рис. 1).

Воспроизводительные способности родительских стад изучали в период и фаз лунного цикла по инкубационным качествам в контрольных лотках по 144 яйца.

Стресс-устойчивые куры отличались от стресс-чувствительных одним днем при рождении (К1, О1) и различными биоэлектрическими показателями. Через 7 дней были сформированы 2 группы кур с аналогичной разницей при рождении в 1 день (К2, О2).

Определение биоэлектрических показателей проводили до и после стресса по величине силы тока в мкА и напряжения в мВ по методике Г.М. Бондаренко (2002); (Патент № RV 2250071 С2 61 В 5/04 5/05, 5/053, А01К 67/02). Стресс в период комплектования вызывали перевозкой птицы, в период определения биоритмов пересадкой. Стресс-реакция была определена по отношению БП после стресса к БП до стресса.

Для учёта стресс-устойчивости у потомства разной стресс-реакции был проведён физиологический опыт на курочках, по 4 головы от группы, в 14-19-недельном возрасте с 0 по 24 часа в I-IV фазы лунного цикла.

Эксперимент состоял из 2-х этапов, разнесенных во времени, 1-й этап эксперимента был проведен с 3.7.2006г. по 24.7.2006г., 2-й этап был проведен с 25.7.2006г. по 22.8.2006г. Каждый этап состоял из 4-х фаз лунного цикла.

Определяли величину БП, биохимические показатели сыворотки крови (общий белок и его фракции), гематологические показатели крови (эритроциты, гемоглобин, перекисную резистентность эритроцитов ПРЭ); естественную резистентность кур (ЛАСК, БАСК), потребление, использование корма.

Содержание и кормление опытных и контрольных групп проводилось согласно принятой технологии для данного кросса по рекомендациям фирмы.

Реализацию адаптационных способностей кур определяли по динамике прироста их живой массы, потреблению и усвоению корма, биоэлектрическим, гематологическим, биохимическим, этологическим показателям с учетом фаз лунного цикла.

Рис. 1. Общая схема исследований.

Коэффициенты фенотипической корреляционной зависимости рассчитывались между биоэлектрическими показателями кур и показателями естественной резистентности, гематологическими и биохимическими показателями крови гибридов кур; биоэлектрическими показателями яиц и морфологическими и биохимическими показателями яиц потомства.

Этологические показатели кур определяли согласно методическим рекомендациям по применению этологических параметров при разведении сельскохозяйственных птиц по 3-4гол. от группы (Агапова З.В., Гальперн И.Л., Лаврентьев В.А. и др., 1992).

Качество яиц определяли по морфологическим и биохимическим показателям. Определение холестерина и общих липидов проводили с использованием стандартного набора «Lachema».

Характеристика распределения биоэлектрических показателей у потомства, их повторяемость рассчитаны по алгоритмам Е.К. Меркурьевой (1970). Биометрическую обработку данных эксперимента проводили, используя программу Primer of biostatistics version 4.03 by stanton A. Glantz, перевод на русский язык - Биостатистика в 1998, «Практика».

Учет показателей и проведение анализов осуществлялись в соответствии с существующими методами и рекомендациями ВНИИТИП (2004).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Воспроизводительные качества родительских стад

Воспроизводительные способности родительских стад, вывод потомства от которых приходился на II фазу лунного цикла (К1+О1) и III фазу лунного цикла (К2+О2), имели высокие корреляции с солнечной активностью (в числах Вольфа, WЗ.) и видимостью Луны (в %, В.Л.З) при закладке яиц на инкубацию; (табл. 1). Биохимический состав инкубационных яиц при закладке на II и III фазе лунного цикла достоверных различий не имел и был в пределах нормы.

Таблица 1. Корреляции солнечной активности (WЗ) и видимости Луны (В.Л.З) с инкубационными качествами при закладке яиц.

Груп-па, фаза Луны Пока-затель Кол-во яиц в лотке, шт. Неоп-лод, шт. РЭС (лож. неоп.), шт. Кровь-кольцо, шт. Задох-лики, шт. Слабые калеки, шт. Вывод цыплят, % Выводимость яиц, %
К1+ Оп1, фаза M±m 141±1,7 4,7±0,9 1,3±0,7 3,9±0,8 5,6±0,7 0,5±0,3 81,6±1,1 85,6±1
Cv 2,9 46 125 45 31 155 3,3 3
r В.Л.З 96,0±0,9 -0,58 -0,55 0,35 0,66 0,02 -0,21 -0,68
r WЗ 16,0±1,3 0,58 0,55 -0,35 -0,66 -0,02 0,21 0,68
К2+ Оп2, фаза M±m 138±1,5 5,5±0,7 1,1±0,2 3,2±0,2 5,3±0,8 1,7±0,3 82,1±1,2 86,8±1
Cv 2,8 33,00 50,00 16,00 42,00 48 3,90 3,10
r В.Л.З 23,9±1,8 0,25 -0,20 -0,70 -0,23 -0,62 0,25 0,41
r WЗ 15,3±2 0,25 -0,20 -0,70 -0,23 -0,62 0,25 0,41






Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |
 

Похожие работы:







 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.