авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Pages:   || 2 | 3 |

Реализация генетического потенциала и биологические особенности коров голштинской черно-пестрой породы венгерской селекции в условиях ставропольского края

-- [ Страница 1 ] --

На правах рукописи

СУЛЫГА НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА

РЕАЛИЗАЦИЯ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА

И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОРОВ

ГОЛШТИНСКОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

ВЕНГЕРСКОЙ СЕЛЕКЦИИ

В УСЛОВИЯХ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

06.02.07 – разведение, селекция и генетика

сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата биологических наук

Ставрополь - 2010

Диссертация выполнена в ГНУ Ставропольском научно-исследовательском

институте животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии

Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук

Ковалева Галина Петровна

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор

заслуженный деятель науки РСФСР,

Республик Дагестан и Карачаево-Черкесии

Никитин Виктор Яковлевич

доктор биологических наук, профессор

Моисейкина Людмила Гучаевна

Ведущая организация: ГНУ Северо-Кавказский

научно-исследовательский институт

животноводства РАСХН

(ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии )

Защита диссертации состоится «14» мая 2010 года в 900 часов на заседании диссертационного совета Д.006.078.01 при Ставропольском научно-исследовательском институте животноводства и кормопроизводства по адресу: 355017, Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел./факс (8652)34-76-88.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ Ставропольского научно – исследовательского института животноводства и кормопроизводства.

Автореферат диссертации разослан «12» апреля 2010 года и размещен на официальном сайте института – http:www.sniizhk.ru «12» апреля 2010 года.

Ученый секретарь

диссертационного совета М.И. Селионова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. В настоящее время, в Российской Федерации в целом, и в Ставропольском крае в частности, путем импорта скота, создаются стада новых типов голштинской черно-пестрой породы с высокой продуктивностью.

Завозимый голштинский скот по молочной продуктивности превосходит родственные и другие породы (Е. Pawlina, 1980) и достаточно легко проходит период акклиматизации (П.Н. Прохоренко, 2000; Г.П. Ковалева, 2006).

Однако, бессистемный отбор животных импортных селекций и дальнейшая иррациональная их эксплуатация приводит к значительным убыткам. Стрессовые факторы, возникающие при перевозке животных, крайне негативно влияют на общее физиологическое состояние животных, особенно страдают воспроизводительные качества коров (Н.С Паращенко, 2008; Н. Костомахин, 2008). Снижение репродуктивной функции приводит к удлинению лактации. Поэтому, каждый новый завоз высокопродуктивных животных, нуждается в изучении их продуктивных качеств и адаптационных способностей в новых условиях.

Учитывая тесную взаимосвязь организма с условиями внешней среды, значительный интерес представляет изучение влияния генетических и средовых факторов на реализацию продуктивного потенциала животных.



В связи с этим наши исследования были направлены на изучение биологических особенностей и выявление наследственных факторов, влияющих на реализацию генетического потенциала первотелок, для планирования дальнейшей селекционной работы с завезенным поголовьем и их потомством.

Поэтому работа, посвященная вопросам оценки генетических параметров и биологических особенностей животных, завезенных из-за рубежа, является актуальной и имеет большое теоретическое и практическое значение.

Настоящая диссертационная работа выполнена в рамках государственной программы и тематического плана ГНУ СНИИЖК по заданию 06.01.02.04: «Усовершенствовать методы управления селекционным процессом, обеспечивающие повышение генетического потенциала продуктивности основных пород молочного скота Ставропольского края» (№ госрегистрации 15070.5042000869.06.8.002.3): «Изучить продуктивные качества коров черно-пестрой породы импортной селекции в зависимости от генотипа».

Цель настоящей работы заключалась в прогнозе и оценке продуктивности коров голштинской черно-пестрой породы с учетом генотипа, биологических особенностей в условиях Ставропольского края.

В связи с этим были поставлены следующие задачи исследований:

  • прогнозирование продуктивности с учетом родительского индекса коров (РИК);
  • оценить степень реализации РИК, молочную продуктивность (удой, содержание и выход жира, белка, коэффициенты молочности, постоянства лактации, биологической эффективности и полноценности) у коров-первотелок разной линейной принадлежности;
  • изучить морфологический состав и биохимические показатели крови у коров в зависимости от линейной принадлежности;
  • изучить воспроизводительные способности: возраст 1-го осеменения, 1-го отела, индекс осеменения, сервис- и межотельные периоды, коэффициент воспроизводительной способности;
  • оценить генетические параметры селекционных признаков первотелок с учетом линейной принадлежности: коэффициенты наследуемости, изменчивости, корреляции и регрессии;
  • изучить экстерьер (промеры туловища, индексы телосложения), морфофункциональные свойства вымени у коров-первотелок разной линейной принадлежности;
  • изучить рост и развитие дочерей голштинской черно-пестрой породы;
  • оценить экономическую эффективность использования скота голштинской черно-пестрой породы венгерской селекции в зависимости от линейной принадлежности в условиях Ставропольского края.

Научная новизна исследований. Впервые проведена комплексная оценка биологических и продуктивных особенностей первотелок голштинской черно-пестрой породы венгерской селекции в условиях Ставропольского края. Доказано влияние генотипа отцовских предков (линейная принадлежность) на основные селекционные признаки. Выявлены особенности морфологических и биохимических параметров крови. Дана оценка генетических параметров селекционных признаков.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Проведенные исследования позволяют прогнозировать продуктивность коров голштинской черно-пестрой породы венгерской селекции с учетом родительского индекса. Данный прогноз необходимо учитывать при планируемом отборе животных при завозе и разработке селекционных программ по созданию высокопродуктивных стад.

Результаты диссертационных исследований внедрены в СХПК «Россия» Новоалександровского района Ставропольского края и используются в работе отдела животноводства СНИИЖК, а также в учебном процессе при подготовке студентов по специальности 110401 - «Зоотехния».

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены на ежегодных отчетах лаборатории кормления сельскохозяйственных животных, технологии молочного, мясного скотоводства и птицеводства; на заседаниях Ученого Совета СНИИЖК в 2008 – 2010 гг. (Ставрополь); Юбилейной международной (2-ой) научно-практической конференции, посвященной 40-летию образования СКНИИЖ: «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» 2009 г. (Краснодар); Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения А.И. Лопырина «Современные достижения биотехнологии воспризводства – основа по­вышения продуктивности сельскохозяйственных животных» 2009 г. (Ставрополь); Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения профессора Н.И. Нусова, 50-летию кафедр технологии животноводства и кормления сельскохозяйственных животных: «Состояние и перспективы развития скотоводства» 2009 г. (Краснодар).

Основные положения, выносимые на защиту:

  1. Прогнозируемая продуктивность с учетом РИК и реализация генетического потенциала; собственная продуктивность, качественные показатели молока; оценка генетических параметров селекционных признаков; воспроизводительные качества, гематологические и биохимические показатели коров-первотелок голштинской черно-пестрой породы в новых условиях кормления и содержания.
  2. Рост и развитие потомства разной линейной принадлежности.
  3. Экономическая эффективность разведения молочных коров разной линейной принадлежности в новых условиях существования.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликованы 7 научных статей, в том числе 2 в журналах рецензируемых ВАК.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, обсуждения, выводов, предложений производству, списка литературы. Работа изложена на 137 страницах компьютерного текста, содержит 38 таблиц и 20 рисунков. Список литературы включает 220 источников, из них 34 - зарубежных автора.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования по изучению продуктивности коров голштинской черно-пестрой породы венгерской селекции в зависимости от линейной принадлежности проводились в СХПК «Россия» Новоалександровского района Ставропольского края, куда в 2006 году было завезено из Венгрии 100 нетелей голштинской черно-пестрой породы. Работа проводилась согласно схеме исследований (рис. 1). Для изучения генотипических факторов, влияющих на молочную продуктивность коров, по принципу аналогов были сформированы три группы животных по 20 голов в каждой с учетом возраста, живой массы и линейной принадлежности:

I группа – линия Монтвик Чифтейн (МЧ)

II группа – линия Вис Бек Айдиал (ВБА)

III группа – линия Рефлекшин Соверинг (РС)

Все животные во время проведения опыта находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

Прогнозируемую продуктивность первотелок (генетический потенциал) определяли на основании показателей продуктивности женских предков. Родительский индекс коров (РИК) рассчитывался по формуле Кравченко Н.А. (1969):

, где

М — продуктивность матери;

МО — продуктивность матери отца;

ММ — продуктивность матери матери.

  Схема исследований Степень-1

Рисунок 1 – Схема исследований

Степень реализации генетического потенциала определяли по формуле:

Учет молочной продуктивности первотелок проводили индивидуально на основании контрольных доек (ежедневно в течение всей лактации), а химический состав молока (содержание жира, белка, углеводов и СОМО) ежемесячно - на анализаторе качества молока «Клевер-1М». При этом были построены лактационные кривые коров, а также рассчитаны коэффициенты полноценности, лактации и молочности.

Коэффициент молочности (КМ) подопытных коров, предложенный Д.И. Старцевым (1966), определяли по формуле:

КМ = Удой/Живая масса,

Оценку биологической эффективности коровы (БЭК) проводили по формуле, предложенной В.Н. Лазаренко (1990); биологической полноценности (КБП) по формуле О.В. Горелик (2002):

; ,

Экстерьерно-конституциональные особенности первотелок изучали методом взятия основных промеров и вычисления индексов их телосложения. Измерения животных и определение их живой массы проводились на 2-3-м месяцах лактации.

Коэффициент производственной типичности определяли по формуле, предложенной Б. Ничиком (1987):

, где

У – удой (кг); ИД – индекс длинноногости; В – живая масса (кг); ИС – индекс сбитости.

Границы КПТ: больше 3 – молочное направление, от 2 до 3 – молочно-мясное, от 1 до 2 – мясо-молочное.

Морфофункциональные свойства вымени у первотелок изучали согласно «Рекомендаций по оценке вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород» (1970).

Для учета воспроизводительной способности животных фиксировался возраст и живая масса при первом плодотворном осеменении и отеле, продолжительность межотельного, сервис-периодов и стельности, индекс осеменения, коэффициент воспроизводительной способности.





Коэффициент воспроизводительной способности (КВС) рассчитывался по формуле Крамаренко (1974):

КВС=365/МОП,

Индекс осеменения

Для изучения морфологических и биохимических показателей крови, проводились анализы: сразу после карантина (у нетелей) и спустя 6 месяцев (у первотелок). Все интерьерные исследования по общепринятым методикам проводились в лабораториях СНИИЖК.

Для оценки генетических параметров селекционных признаков первотелок рассчитывали коэффициенты изменчивости, наследуемости (h2=2rмд), корреляции и регрессии.

Рост и развитие потомства изучался: при рождении, в возрасте 6, 12 и 18 месяцев. Телок взвешивали ежемесячно, нетелей – на 5-7 месяцах стельности. В ходе работы были определены относительная и абсолютная скорость роста животных.

Расчет экономической эффективности проведен согласно «Методике определения экономической эффективности использования сельскохозяйственных результатов, научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений с применением экономико-математических методов моделирования» (М., 1983).

Себестоимость кормов и реализованной продукции брали по фактически сложившимся ценам в хозяйстве за время проведения исследований.

Весь материал, полученный в опыте, был подвергнут биометрической обработке с использованием компьютерных программ «STATS» и Microsoft Excel. Достоверность разницы определяли по критерию Стьюдента.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Условия содержания животных и молодняка

Вся популяция венгерских голштинских коров после карантина была размещена в реконструированном корпусе беспривязного содержания на глубокой подстилке. Коровник поделен на 4 секции, в каждом размещается не более 50 голов. Световой коэффициент увеличен за счет «прозрачной» куполообразной крыши из листов ПВХ. Микроклимат и вентиляционная система полностью соответствуют зоогигиеническим требованиям.

Площадка для выгула размещена в 50 м от корпусов. Моцион животных ежедневный, в зависимости от времени года время прогулок варьируется от 2-х до 6 часов.

На ферме построен доильный зал, оборудованный современной доильной установкой ДеЛаваль. Промывание оборудования происходит после каждой дойки. Контроль за количественными показателями ежедневный автоматический – информация о корове считывается с чипов-транспондеров и поступает на компьютер.

Режим кормления – частично-смешанный. Приготовленная смесь подается коровам из кормораздатчика, фронт кормления составляет 80-100 см. Рационы кормления составляются на группу с учетом живой массы и молочной продуктивности, уровень концентратов в смеси корректируется согласно продуктивности. Питательность рациона в течение года практически не изменяется.

В СХПК «Россия» выращивают только телочек. Бычков в первые 2 недели жизни реализуют населению. Телят от рождения до 14 дней выращивают «холодным» методом – содержат в индивидуальных денниках на открытых площадках. В 14-дневном возрасте телочек переводят на нетелиный комплекс, где они содержатся группами. Возраст первого осеменения в хозяйстве составляет 18 месяцев, или при достижении телочками живой массы 360 кг.

3.2. Морфологический состав и биохимические показатели крови коров в адаптационный период в зависимости от линейной принадлежности

Сравнительный анализ показателей картины крови нетелей после карантина и спустя шесть месяцев выявил достоверные различия в количестве эритроцитов, лейкоцитов, уровня гемоглобина как в целом по популяции, так и у животных различной линейной принадлежности: по стаду – 5,15; 84,7; 8,54 – после карантина и 5,44 1012/л;104,1 109/л и 9,8 г/л - через шесть месяцев. Полученные данные свидетельствуют о том, что морфологический состав крови первотелок стабилизировался, и независимо от линейной принадлежности соответствовал физиологической норме.

При этом, в указанные периоды, в крови нетелей линии Монтвик Чифтейн было больше эритроцитов (на 18,8 и 4,03%) и выше уровень гемоглобина (на 2,8 и 4,31%) по сравнению со сверстницами. Можно предположить, что в организме животных этого генотипа окислительно-восстановительные реакции протекают интенсивнее, способствуя тем самым активизации обменных процессов.

Выявленная закономерность нашла подтверждение в результатах биохимических исследований крови. Оказалось, что через шесть месяцев в крови импортных животных уровень сывороточного белка повысился на 3,03 % и составил 85,32 г/л, нормализовался уровень таких метаболитов белкового обмена, как альбумины (от 7,39 до 38,8 г/л, при норме 18,0-42,5 г/л) и глобулины (от 46,52 до 75,42 г/л, при норме 28,2-64,6 г/л) (рис.2).

Изменился и уровень ферментов переаминирования: АСТ (от 0,41 до 0,53 мкат/л, при норме до 0,56 мкат/л) и АЛТ (0,45-0,22 мкат/л, при норме до 0,42 мкат/л). Коэффициент де Ритиса у нетелей был достаточно низким - 0,91 при норме 1,3; у первотелок соотношение АСТ/АЛТ превышало норму - 2,4 (рис. 3).

Показатели энергетического обмена (липопротеиды низкой плотности, глюкоза и общие липиды) независимо от физиологического состояния животных соответствовали норме. Следовательно, небольшой дисбаланс в рационе первотелок не оказывал негативного воздействия на организм коров.

Характерным явилось то, что целый ряд биохимических показателей независимо от физиологического состояния (как у нетелей, так и у первотелок) был выше у представительниц линии Монтвик Чифтейн, что, вероятно, повлияло на более высокую молочную продуктивность в этой группе.

Что касается витаминно-минерального обмена в организме импортированных животных, то оказалось, что у первотелок существенно увеличилась концентрация кальция в крови: от 5,54 до 10,46 мг, в результате чего кальциево-фосфорное отношение составило 2,24. В крови у нетелей и у первотелок был зафиксирован избыток цинка – 5,72 и 8,1мг при норме 3,0-5,0 мг, а после шести месяцев произошло резкое снижение уровня меди в крови: от 135 до 7,5 мкг. Вероятно, это связано с тем, что химический состав кормовых культур, выращиваемых в России и на территории Венгрии различен, что и обусловило выявленный уровень минеральных веществ в крови импортированных животных.

а) уровень белка, г/л

б) уровень альбуминов, г/л

 в) уровень глобулинов, г/л Уровень-9

в) уровень глобулинов, г/л

Рис. 2. Уровень белка и его фракций в крови коров разных генотипов

 Динамика коэффициента де Ритиса -10

Рис.3. Динамика коэффициента де Ритиса

Кроме того, оказалось, что в организме животных в изучаемые периоды была существенная нехватка марганца, селена, витаминов Е и А, а поскольку эти вещества тесно взаимосвязаны с ростом и воспроизводством коров, то, возможно, именно этим можно объяснить плохие воспроизводительные качества животных.



Pages:   || 2 | 3 |
 

Похожие работы:







 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.