авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Pages:   || 2 |

Иммунобиохимические показатели крови маралов в норме и при патологии

-- [ Страница 1 ] --

На правах рукописи

ОГНЕВ

Алексей Сергеевич

ИММУНОБИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

КРОВИ МАРАЛОВ В НОРМЕ И ПРИ ПАТОЛОГИИ

16.00.03 – «Ветеринарная микробиология, вирусология,

эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология»

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени

кандидата ветеринарных наук

Барнаул – 2009

Работа выполнена в Государственном научном учреждении «Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства» Сибирского отделения Россельхозакадемии и на кафедре микробиологии, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет».

Научный руководитель доктор ветеринарных наук, профессор,

заслуженный деятель науки РФ

Луницын Василий Герасимович

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, доцент

Федотов Сергей Васильевич;

кандидат ветеринарных наук

Корж Галина Сергеевна

Ведущая организация Государственное научное учреждение

Институт экспериментальной ветеринарии

Сибири и Дальнего Востока

СО Россельхозакадемии

Защита состоится «27» ноября 2009 года в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 220.002.02 при ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет» по адресу: 656922, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, 276, ИВМ АГАУ.

Факс (385-2) 31-30-48.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО АГАУ.

Автореферат разослан «_____» ___________ 2009 года.

Ученый секретарь

диссертационного совета

доктор ветеринарных наук,

профессор П.И. Барышников

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Из существующих отраслей животноводства пантовое оленеводство – сравнительно молодая отрасль, зародившаяся в России во второй половине ХIХ века. Наиболее активно мараловодство развивается на территории Республики Алтай и предгорий Алтайского края, где насчитывается 140 хозяйств с поголовьем 78449 животных (Луницын В.Г., 1998).

Среди маралов и пятнистых оленей зафиксировано 12 инфекционных болезней (бруцеллез, пастереллез, туберкулез, актиномикоз и т.д.) и 21 инвазионное заболевание (дикроцелиоз, сетариоз, диктиокаулез, гиподерматоз и т.д.). Их влияние на иммунобиохимические показатели крови еще недостаточно изучено. В связи с этим необходимо повышать естественную резистентность животных для улучшения качества продукции и снижения напряженности эпизоотического процесса. Одним из важнейших путей повышения естественной устойчивости организма животных являются условия содержания, из которых особое место следует отвести окружающей среде, так как в ней организм животных находится постоянно.

Ряд ученых (Глазырин Ю.М., 1968; Никаноров Б.А., 1971; Третяк Н.Т., 1972; Смирнов Ю.А., 1975; Нивин Е.А., 1981; Луницын В.Г., 1992; Хаперский Ю.А., 1996; Никитин С.А., 2002) касались в своих работах иммунобиохимического состава крови пантовых оленей. Однако эти исследования выполнены на разных животных, в определенные сезоны, учитывался возраст или пантовая продуктивность, что связано с трудностью забора крови у диких животных, обусловленных сезонными биологическими ритмами, производственными процессами в отрасли и биологией вида.





Исследования, которые могли бы отразить истинную иммунобиохимическую картину крови в течение всего года (ежемесячно), в зависимости от сезонов, возраста, пола, продуктивности и клинического состояния, позволившие дать более полную оценку физиологических процессов, происходящих в организме маралов, отсутствуют.

Цель и задачи исследований. Цель исследования – изучить иммунобиохимические показатели крови маралов в норме и при патологии. Для решения этой цели были поставлены следующие задачи:

- изучить влияние сезонов года, возраста и пантовой продуктивности на иммунобиохимические показатели крови маралов;

- провести сравнительную характеристику иммунобиохимических показателей крови самцов и самок маралов;

- определить иммунобиохимические показатели крови маралов-рогачей и маралух при туберкулезе и инвазионных заболеваниях.

Научная новизна. Впервые изучены иммунобиохимические показатели крови маралов в зависимости от сезонов года, возраста, продуктивности, пола, клинического состояния на протяжении годового цикла.

Практическая значимость. На основании полученных результатов исследований разработаны научно-методические рекомендации «Иммунобиохимические показатели крови маралов». Материалы рассмотрены, одобрены и утверждены ученым советом ГНУ ВНИИПО СО Россельхозакадемии (протокол № 4 от 24.06.2009 г.), рекомендованы к внедрению НТС Министерства сельского хозяйства Республики Алтай (протокол № 3 от 06.08.2009 г.).

Апробация работы. Результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на: II Международной научно-практической конференции «Аграрная наука – сельскому хозяйству» (Барнаул-2007), Х Международной конференции по научному обеспечению азиатских территорий «Научное обеспечение АПК Сибири, Монголии и Казахстана» (Улан-Батор, 3-6 июля 2007 г.), ХI Международной научно-практической конференции «Развитие АПК азиатских территорий» (Новосибирск, 25-27 июня 2008 г.), Международной научно-практической конференции «Состояние и перспективы обеспечения ветеринарного благополучия Восточной Сибири», посвященной 45-летию ГНУ НИИ ветеринарии Восточной Сибири СО Россельхозакадемии, ученых советах ГНУ ВНИИПО (2006-2009 гг.) и НТС Министерство сельского хозяйства Республики Алтай (2009 г.).

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 12 научных работах, в том числе в трудах международных конференций; одна статья – в издании, рекомендованном ВАК Минобразования РФ «Сибирский вестник сельскохозяйственной науки». Научные исследования, изложенные в диссертации, являются составной частью научных проблем Государственного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства» Сибирского отделения Россельхозакадемии (Тема: 08.01.08.03).

Основные положения, выносимые на защиту:

- иммунобиохимические показатели крови самцов и самок маралов в сезонном и возрастном аспектах;

- иммунобиохимические показатели крови маралов-рогачей в зависимости от пантовой продуктивности;

- сравнительная характеристика иммунобиохимических показателей крови самцов и самок маралов;

- иммунобиохимические показатели крови маралов при туберкулезе и инвазионных заболеваниях.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 126 страницах компьютерного набора, состоит из: введения, обзора литературы, собственных исследований, материалов и методов исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений, приложения, списка использованной литературы, включающим 173 источника, в том числе 21 иностранный. Работа иллюстрирована 24 таблицами, 19 рисунками.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы исследований

Работа выполнена в период с 2006 по 2009 год в Государственном научном учреждении «Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства» СО Россельхозакадемии, мараловодческих хозяйствах Республики Алтай и Алтайского края.

Иммунобиохимические показатели крови маралов изучали в опыте на 30 самцах и 30 самках, принадлежащих ООО «Верхний Уймон» Усть-Коксинского района Республики Алтай. Опытные животные были разделены на две группы по 30 голов. Первая группа – самцы в возрасте от 2 до 5 лет, 6-10 лет и свыше 10 лет и пантовой продуктивностью от 2 до 4, от 4 до 7, от 7 до 10 кг. Вторая – самки маралов в возрасте от 2 до 5 лет, 6-10 лет и свыше 10 лет.

Для изучения влияния клинического состояния животных на иммунобиохимические показатели крови в феврале 2008 года в ОПХ «Новоталицкое» Чарышского района Алтайского края была взята кровь у 100 маралов в возрасте от 6 до 10 лет. Маралы были разделены на группы. Одна группа – самцы, другая – самки. Среди них также выделили здоровых самцов и самок и животных, реагировавших на туберкулин, у которых в последующим при убое на вскрытии диагностировали туберкулез. В другом опыте исследовали кровь от здоровых самцов маралов и инвазированных животных, диагноз у которых также подтверждали послеубойным осмотром органов и тканей на наличие паразитов.

Материалом для сравнительного анализа служила как цельная стабилизированная трилоном-Б кровь, так и сыворотка крови.

Взятие крови проводили ежемесячно с декабря по ноябрь.

В сыворотке крови определяли кальций, фосфор, щелочной резерв, витамины А, Е, общий белок, альбумины, -, -, -глобулины, аланинаминотрансферазу (АлАТ), аспартатаминотрансферазу (АсАТ), мочевину, бактерицидную (БАСК), лизоцимную активность (ЛАСК) и циркулирующие иммунные комплексы (ЦИК).

В составе крови исследовали наличие липидов, холестерина, натрия, калия, магния, железа, марганца, меди, цинка и аминокислот.

Биохимические исследования образцов проводили согласно общепринятым методикам: содержание белка – по Къельдалю, жира – в аппарате Сокслера по ГОСТ 13496, 15-85. Аминокислотный и витаминный состав исследовали в автоматическом многофункциональном анализаторе близкой инфракрасной области спектра прибором «infrapid-61». Наличие фосфора определяли по ГОСТ 266522-85, кальция – ГОСТ 26570-85, макро- и микроэлементов – по общепринятым методикам зоотехнического анализа, циркулирующие иммунные комплексы (ЦИК) – по методу Digiona (1977), бактерицидную активность (БАСК) – по методу В.О. Смирнова, Т.А. Кузьмина (1989) и лизоцимную активность сыворотки крови (ЛАСК) – методом В.И. Стогник, В.П. Голик (1989).

Все полученные результаты обрабатывали с помощью программы Microsoft Excel 2003 методом вариационной статистики, в операционной системе Windows XP и Windows Vista.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Иммунобиохимические показатели крови маралов

в различные сезоны года

Сравнительный анализ сыворотки крови самцов и самок маралов в сезонном аспекте показал повышение концентрации общего белка в летний период (у самцов – 61,41±0,23 г/л, самок – 61,43±0,74 г/л) и снижение зимой (у самцов – 54,01±0,35 г/л, самок – 52,68±0,39 г/л). Увеличение содержания общего белка летом связано с переходом маралов на пастбищный корм, богатый белками, а также в результате активирования белкового синтеза гормонами щитовидной железы, активность которой увеличивается весной с усилением солнечной радиации.

Высокий уровень альбуминов в сыворотке крови рогачей – 35,66±0,24% и самок – 36,20±0,52% наблюдается летом (Р < 0,001). Для этих животных, особенно взрослых, рост которых заканчивается в возрасте 10-12 лет, характерна высокая скорость набора упитанности в летний период, в том числе и за счет белковой ткани.

Минимальное содержание -глобулинов в сыворотке крови как у самцов (17,26±0,27%) так и у самок маралов (17,39±0,53%) зафиксировано в летний период, по сравнению с осенним временем (Р < 0,001), (Р < 0,01). Осенью – в период гона – их содержание увеличивается на 20,1% у самцов и на 31,7% у самок (Р < 0,001). Концентрация -глобулинов увеличивается летом (у самцов – 26,03±0,20%, самок – 27,04±0,30%) (Р < 0,001). В сыворотке крови самцов и самок маралов -глобулины имеют высокое значение осенью – 31,15 и 33,59%, что свидетельствует об усилении иммунитета организма к неблагоприятным условиям окружающей среды (Р < 0,001).

Наименьшая бактерицидная активность сыворотки крови (БАСК) маралов-рогачей наблюдается в осенний период (32,13±11,18%), что обусловлено физиологией животного и тем, что в этот период самцы идут в гон (рисунок 1).

Достоверные различия в наличии циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК) наблюдаются у самцов и самок маралов (рисунок 2). Количество их увеличивается в весенний (2,81±0,02; 3,40±2,05 у.е.) и летний (3,83±0,34; 4,15±1,19 у.е.) периоды, что можно связать со срезкой пантов и физиологией животного (Р < 0,001), (Р < 0,01).

  Бактерицидная активность-1

Рисунок 1 – Бактерицидная активность сыворотки крови маралов (БАСК)

  Содержание циркулирующих-2

Рисунок 2 – Содержание циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК)

Максимальные значения кальция и фосфора в крови маралух и рогачей наблюдаются летом: у самцов – 3,32±0,02 и 1,97±0,02 ммоль/л; самок – 3,38±0,01 и 1,96±0,03 ммоль/л. Осенью происходит снижение изучаемых показателей.

Установлены сезонные колебания снижения концентрации натрия и калия в крови самцов и самок маралов в весеннее-летний период. Увеличение натрия происходит в осенне-зимний период (у самцов – 1,38±0,03 и 1,45±0,03 г/кг; самок – 1,48±0,02 и 1,51±0,03 г/кг). Калия в крови маралов-рогачей максимально осенью – 1,60±0,10 г/кг, а у маралух зимой – 1,64±0,07 г/кг (Р < 0,001).

Марганец в крови животных по сезонам года увеличивается, начиная с осени и заканчивая летом (Р < 0,01). Минимальное его значение осенью как у маралов-рогачей, так у маралух (0,09±0,01 мг/кг). Снижение марганца отмечают при недостаточном поступлении элемента с кормом и водой.

В исследованиях крови у самок маралов установлено максимальное количество железа осенью – 357,11±5,66 мг/кг, а минимальное летом – 261,41±4,22 мг/кг, у рогачей – соответственно, весной – 332,23±1,61 мг/кг и в летнее время – 269,68±4,69 мг/кг, что напрямую связано с пастбищным сезоном.

Уровень меди в сыворотке крови самцов и самок маралов изменяется по сезонам года, при этом у маралух значителен показатель зимой – 1,12±0,03 мг/кг и минимален осенью – 0,92±0,00 мг/кг, у самцов максимален осенью – 1,15±0,05 мг/кг, а минимален летом – 0,89±0,02 мг/кг (Р < 0,001).

Динамика содержания цинка в крови маралух не однозначна, максимальное значение установлено зимой – 1,38±0,05 мг/кг, а минимальное весной – 0,85±0,02 мг/кг, у рогачей – соответственно, осенью – 1,27±0,11 мг/кг и весной – 0,74±0,03 мг/кг.

  Концентрация мочевины в крови-3

Рисунок 3 – Концентрация мочевины в крови маралов

в динамике по сезонам года

Зимой у рогачей и у маралух количество мочевины в крови составило наименьшие значения – 3,58±0,03 и 3,19±0,11 ммоль/л, а весной произошло увеличение этого показателя (рисунок 3). Максимальное количество мочевины установлено летом: у самцов – 4,28±0,09 ммоль/л, самок – 4,72±0,04 ммоль/л, так как количество поступающей мочевины из тканей в кровь увеличивается при высоком содержании белков в пище (Р < 0,001). Осенью, в связи с началом гона и питания малобелковым кормом, количество мочевины в крови снижается.

Аспартатаминотрансфераза (АсАТ) и аланинаминотрансфераза (АлАТ) – ферменты, которые участвует в процессе переаминирования аминокислот. Наивысшее количество АсАТ установлено в зимний период как у самцов (71,50±0,22 ед/л), так и у самок (76,24±1,10 ед/л), что связано с интенсивностью белкового обмена, метаболической активностью клеток печени. Наименьшие значения отмечены летом: у рогачей – 66,21±2,63 ед/л и у маралух – 57,85±1,03 ед/л.

Более высокое содержание АлАТ установлено зимой (самцы – 23,68±0,55 ед/л; самки – 21,03±1,01 ед/л) и летом (самцы – 22,55±1,38 ед/л; самки – 26,66±0,74 ед/л), а весной (самцы – 16,60±1,09 ед/л; самки – 17,35±0,60 ед/л) и осенью (самцы – 14,85±0,96 ед/л; самки – 17,04±0,33 ед/л) отмечен минимум, что обусловлено повышением обменных процессов между клетками и тканями организма, а также повышением функциональной деятельности скелетной мускулатуры и печени (Р < 0,01; Р < 0,001).

3.2. Иммунобиохимические показатели крови маралов

в возрастном аспекте

Анализируя данные показателей в зависимости от возраста, нужно отметить, что значительная разница констатирована по бактерицидной (БАСК) и лизоцимной активности сыворотки крови (ЛАСК) животных. Увеличение бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) с возрастом, на наш взгляд, объясняется тем, что у взрослых маралов более высокая интенсивность защитных реакций организма, чем у молодых (Р < 0,05). Так, БАСК у 2-5-летних – 44,80±1,52% (самцы), 47,13±2,82% (самки); у 6-10-летних – 51,87±2,61%, 51,49±0,67%; свыше 10 лет – 60,64±2,56% и 55,22±1,67% соответственно (рисунок 4). Минимальна лизоцимная активность (ЛАСК) у животных старше 10 лет: 0,10±0,01 мкг/кг (у рогачей) и 0,17±0,03 мкг/кг (у маралух) (Р < 0,05).

Остальные исследуемые показатели статистически достоверных различий не имеют.

  Бактерицидная активность-4

Рисунок 4 – Бактерицидная активность сыворотки крови самцов

и самок маралов в возрастном аспекте

3.3. Иммунобиохимические показатели крови маралов-рогачей

в зависимости от пантовой продуктивности

Глобулины и лизоцимная активность (ЛАСК) сыворотки крови маралов-рогачей, также как общий белок и альбумины, статистически достоверных отличий в зависимости от продуктивности не имеют. Содержание общего белка у самцов с массой пантов 2-4 кг составляет 56,14±1,14 г/л, 4-7 кг – 55,56±1,54, 7-10 кг – 55,87±1,58 г/л. Количество альбуминов у пантачей составило, соответственно, 29,98±1,64, 30,22±1,55 и 28,88±1,76%.

Наблюдается тенденция к увеличению бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) и уменьшению циркулирующих иммунных комплексов. Так, бактерицидная активность сыворотки крови у пантачей с продуктивностью от 2 до 4 кг – 49,22±2,82%; от 4 до 7 кг – 50,43±2,01 и от 6 до 10 кг – 54,11±3,44%. Циркулирующие иммунные комплексы у рогачей с массой пантов от 2 до 4 кг – 2,60±0,40 у.е.; от 4 до 7 кг – 2,54±0,66 и от 7 до 10 кг – 1,70±0,67 у.е. соответственно.

Каких-либо изменений по концентрации мочевины в зависимости от пантовой продуктивности не наблюдается (рисунок 5).

Количество общего белка в сыворотке крови рогачей составило 55,84±0,21 г/л, у маралух достоверно выше – 57,05±0,43 г/л (Р < 0,05). Максимальна лизоцимная активность (ЛАСК) сыворотки крови у маралух – 0,21±0,02 мкг/кг, что на 43% показатель выше, чем у маралов-рогачей – 0,12±0,01 мкг/кг (Р < 0,001).

Содержание альбуминов статистически достоверных отличий не имеет: у пантачей – 29,71±0,17%, маралух – 29,46±0,22%.

Глобулины также остаются без изменений (-глобулины: самцы – 19,01±0,24%, самки – 19,87±0,36%). -глобулины у рогачей составляют 22,04±0,28%, а у маралух – 21,56±0,39%; -глобулины: у самцов маралов – 29,28±0,19% и у самок маралов – 29,05±0,39% (с учетом средней статистической ошибки).

  Количество мочевины в крови-5

Рисунок 5 – Количество мочевины в крови маралов-рогачей

в зависимости от продуктивности

По другим сравнительным показателям значимых различий нет.

3.4. Сравнительная характеристика иммунобиохимических показателей

крови самцов и самок маралов

Содержание общих липидов в крови опытных животных составляет: у маралов-рогачей – 382,54±2,71 мг%; маралух 353,07±1,98 мг% (Р < 0,001). Максимальное количество холестерина содержится в крови рогачей – 169,02 мг%, маралух – 163,67±1,94 мг% (Р < 0,05).

Большинство аминокислот (треонин, пролин, глицин, аланин, валин, тирозин, гистидин, лизин) статистически достоверных отличий как у самцов, так и у самок не имеют. Небольшая динамика видна по содержанию аспарагиновой кислоты (у самок на 4,4% выше, чем у самцов маралов) (Р < 0,01) и глутаминовой кислоты (у рогачей – 1,59±0,001%; маралух – 1,56±0,01%) (Р < 0,01).



Pages:   || 2 |
 



Похожие работы:







 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.