авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Pages:   || 2 | 3 | 4 |

Система повышения адаптационных возможностей и иммунобиохимической реактивности крупного рогатого скота в уральском регионе

-- [ Страница 1 ] --

На правах рукописи

ШУШАРИН АЛЕКСАНДР ДАНИЛОВИЧ

Система повышения адаптационных возможностей и иммунобиоХИМИЧЕской реактивности крупного рогатого скота в Уральском регионе

16.00.01 – диагностика болезней и терапия животных

16.00.03 – ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология,

микология с микотоксикологией и иммунология

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

доктора ветеринарных наук

Екатеринбург - 2007

Работа выполнена в ФГОУ ВПО Уральская государственная сельскохозяйственная академия на кафедрах внутренних незаразных, инфекционных и инвазионных болезней, и в ГНУ Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт в отделе экологии и иммунопатологии животных, в МУ «Клинико-диагностический центр» г. Екатеринбурга в лаборатории биохимии и клинической иммунологии

Научные консультанты: доктор ветеринарных наук,

профессор Шкуратова Ирина Алексеевна

доктор медицинских наук,

профессор Бейкин Яков Борисович

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук,

профессор

Хазимухаметова Идалья Фуатовна

доктор ветеринарных наук,

профессор Смирнов Павел Николаевич

доктор биологических наук,

профессор Топурия Гочи Мирианович

Ведущая организация: ФГОУ ВПО Пермская государственная

сельскохозяйственная академия им. Д.Н. Прянишникова

Защита состоится «14» ноября 2007 г. в 9-00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.067.02 при Уральской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 620075 г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Уральской государственной сельскохозяйственной академии.

Автореферат разослан « » ___________ 2007 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета,

доктор с.х наук. проф. Н.В. Кандаков

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Проблема увеличения производства продуктов животноводства, повышения их качества, особенно в районах экологического неблагополучия, является актуальной и отнесена к категории глобальных. В результате антропогенного загрязнения окружающей среды, увеличивается заболеваемость и падеж животных. Снижается рост, развитие, продуктивные и воспроизводительные свойства организма и качество получаемой продукции (А.Ф. Колчина, 1999; И.М. Донник, 2002; И.А. Шкуратова. 2002; М.И. Рабинович, 2002; Ю.М. Захаров, 2003; А.М. Смирнов, 2005; Г.М. Топурия, 2006; А.Г. Шахов, 2006).

Наиболее опасными загрязнителями окружающей среды являются тяжелые металлы и радиоактивные вещества (О.Р. Ильясов, 2005; В.Г. Судаков, 2006; А.В. Трапезников, В.Н. Трапезникова, 2006).

В Уральском регионе ежегодно выбрасывается в атмосферу 400 миллионов тонн токсических отходов, из которых 40% приходится на Свердловскую область. В Свердловской области 2/3 площади активного земледелия подвергнуты техногенному загрязнению, 32,8 тысяч гектаров непригодно к использованию для сельскохозяйственных и лесохозяйственных целей (Н.Б. Попова, 1995; В.П. Фирсова, 1996; Н.А. Иванова, 1997). В настоящее время в Россию импортируются животные из Европы и других регионов. Процесс адаптации этих животных в условиях Уральского региона протекает весьма сложно. В связи с этим остро назрела необходимость изучения клинического и иммунологического статуса, биохимических процессов, показателей гомеостаза, с целью повышения адаптационных возможностей как у импортированных животных, так и у высокопродуктивных животных, содержащихся в зоне техногенного загрязнения Среднего Урала.



Цель исследования - изучить иммунологические и биохимические особенности, адаптационные возможности крупного рогатого скота к техногенным воздействиям и разработать способы их повышения.

Задачи исследований:

- изучить особенности адаптации крупного рогатого скота к техногенным воздействиям различной интенсивности по комплексу клинико-гематологических, иммунологических, биохимических и гормональных показателей организма;

- изучить иммунологический и биохимический статус племенных быков, используемых в Уральском регионе;

- изучить особенности адаптации у нетелей и коров голштинофризской породы, завезенных на Урал из Западной Европы;

- разработать методы коррекции при нарушении обменных процессов и систему повышения устойчивости высокопродуктивного крупного рогатого скота к воздействиям промышленных выбросов;

Научная новизна исследования

В условиях Среднего Урала в зависимости от интенсивности загрязнения окружающей среды проведены комплексные исследования по изучению клинического статуса, гематологических, иммунологических, биохимических и хозяйственно-полезных показателей высокопродуктивного крупного рогатого скота. Впервые изучены данные показатели у племенных быков производителей. Определено влияние витадаптина и комплекса микроэлементов на адаптивные процессы и биологический потенциал высокопродуктивного крупного рогатого скота в условиях экологического неблагополучия. Впервые экспериментально доказана возможность коррекции клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности высокопродуктивного крупного рогатого скота в условиях техногенных загрязнений окружающей среды. С учетом результатов выполненных научно-исследовательских работ разработаны мероприятия по повышению адаптационных возможностей, иммунологической и биохимической реактивности высокопродуктивного крупного рогатого скота в условиях техногенеза.

Новизна научной разработки подтверждена тремя патентами на изобретение РФ.

Теоретическое и практическое значение работы

Выявленные закономерности адаптации высокопродуктивного крупного рогатого скота в условиях техногенных загрязнений окружающей среды расширяют представление в ряде вопросов физиологии, биохимии и экологической иммунологии животных. На основании проведенных исследований, предложены способы снижения негативного влияния экотоксикантов на здоровье и продуктивность скота. Получение более качественной, экологически безопасной продукции животноводства в хозяйствах с неблагоприятной экологической обстановкой подтверждены патентами РФ на изобретение № 299072 от 03.02.2005 г. «Способ откорма телят на территориях радиоактивного загрязнения»; № 2295255 от 27.04.2005 «Способ кормления коров в зонах йодной недостаточности»; № 2305413 от 20. 09. 2005 «Кормовая добавка и способ кормления свиней с использованием данной добавки».

Разработанные мероприятия по активизации адаптивных процессов и биологического потенциала крупного рогатого скота при использовании исследуемых препаратов внедрены в хозяйствах Свердловской области. Результаты исследований использованы в образовательных программах подготовки ветеринарных врачей в Уральской государственной сельскохозяйственной академии.

Материалы диссертационной работы частично представлены в виде научно-методической рекомендации «Методология экологического мониторинга аграрных предприятий в зоне Урала», (Екатеринбург, 2005 г.), утвержденных бюро Отделения ветеринарной медицины Россельхозакадемии.

Апробация работы

Материалы работы доложены и обсуждены: на Всероссийском научном молодежном симпозиуме «Безопасность биосферы-99», (Екатеринбург, 1999); на международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины в условиях современного ведения животноводства» (Харьков, 2003); на международной научно-производственной конференции по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса (Казань, 2003); на Российской научно-практической конференции «Проблемы устойчивости биоресурсов: теория и практика», посвященной 50-летию освоения целинных земель, (Оренбург, 2004).; на международной научно-практической конференции «Профилактика и меры борьбы с лейкозом крупного рогатого скота в Российской Федерации» (Екатеринбург, 2005); на международном симпозиуме «Агроэкологическая безопасность в условиях техногенеза» (Казань, 2006); на международной конференции «Новые технологии в диагностике, профилактике и лечении болезней сельскохозяйственных животных», (Нижний Новгород, 2006); на международных научно-практических конференциях «Аграрная наука – сельскому хозяйству» (Барнаул, 2006); «Токсикозы животных и актуальные проблемы болезней молодняка» (Казань, 2006); «Эколого-биологические проблемы повышения продуктивного долголетия животных» (Екатеринбург, 2006); «Актуальные проблемы вопросы ветеринарной медицины» (Екатеринбург, 2007).

Публикации

Основные положения диссертации опубликованы в 52 печатных работах, в т.ч. 5 публикаций в изданиях рекомендованных ВАК РФ, 3 патента РФ, 1 рекомендации.

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Особенности клинико-гематологического, иммунологического и биохимического статуса высокопродуктивных коров из разных экологических зон Уральского региона.

2. Особенности иммунологического и биохимического статуса племенных быков.

3. Адаптационные возможности нетелей и коров, завезенных в Уральский регион из Западной Европы.

4. Влияние комплексной биодобавки витадаптина на обменные процессы и показатели естественной резистентности организма высокопродуктивных коров и быков-производителей в экологически неблагополучных территориях.

5. Комплексная система мероприятий по повышению адаптационных возможностей высокопродуктивных животных из зон интенсивного техногенного загрязнения.

Объем и структура диссертации.

Работа изложена на 296 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, собственных исследований с обсуждением полученных результатов, выводов, практических предложений, списка используемой литературы и приложений. Список литературы включает 360 источник, в том числе зарубежных 86. Материал иллюстрирован 32 таблицами, 22 рисунками.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методы исследований

В работе обобщены результаты научных исследований, проведенных с 1996 по 2007год в соответствии с программой РАСХН «Изучение взаимосвязи экологических особенностей территории Среднего Урала с патологией животных, качеством продуктов животноводства» и в соответствии с государственной тематикой: «Разработка и внедрение в техногенно загрязненных территориях системы мероприятий, повышающих устойчивость к инфекционным болезням» (№ Гос. Регистр. 01.99.0007013). Исследования проведены на базе кафедр внутренних незаразных, инфекционных и инвазионных болезней ФГОУ ВПО Уральская государственная сельскохозяйственная академия, в отделе экологии и иммунологии животных ГНУ Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт, в лаборатории биохимии и клинической иммунологии муниципального учреждения «Клинико-диагностический центр». Экспериментальные исследования по данной теме проведены в различных районах Свердловской, Курганской, Тюменской областях. Хозяйства, где проводились исследования, являлись благополучными по инфекционным и инвазионным заболеваниям, отличались высокой молочной продуктивностью коров и характеризовались высоким уровнем зооветеринарного обслуживания.

Во всех выбранных хозяйствах регулярно (2 раза в год) проводили диспансеризацию по методике И.Г. Шарабрина (1975).

Кровь для исследования брали у коров из яремной вены, утром, до кормления животных. Взятие крови проводили одновременно с клиническим исследованием животных.

Параметры общего анализа крови определяли с помощью гематологического анализатора Cobas Micros 60 («АВХ»). Функционирование НАДФ-оксидазной системы нейтрофилов оценивали при помощи спонтанного и стимулированного НСТ-теста (Хаитов Р.М., 1985). Содержание ЦИК оценивали методом иммунотурбидиметрии после преципитации 4% раствором ПЭГ-6000. Фагоцитарную активность лейкоцитов периферической крови оценивали методом Бармана-Славской в модификации Олейниковой «Фримель Г.М. 1987». Метод позволяет оценить поглотительную активность нейтрофилов (АФ-относительное содержание нейтрофилов, поглотивших стафилококк St. аureus 209 штамм); фагоцитарный индекс (ФИ – средне количество микробных тел в одном нейтрофиле); фагоцитарное число (ФЧ – среднее количество микробных тел в одном активном нейтрофиле); завершенность фагоцитоза (ЗФ) и эффективность фагоцитоза (ЭФ – интегральный показатель, равный ЭФ=АФ*ФЧ*ЗФ).





Все биохимические исследования были выполнены на автоматическом анализаторе «Architect ci 8200» фирмы «Abbott» методом фотометрии с помощью реактивов фирмы «Abbott» (США).

Гормональные исследования были выполнены на автоматическом анализаторе АДVIА Centaur фирмы «Bayer» (Германия) методом хемилюминесценции с помощью реактивов фирмы «Bayer».

Белковые фракции были определены методом электрофореза на агарозном геле на комплекте оборудования для электрофореза фирмы Cormay (Польша) с помощью диагностических наборов фирмы Cormay.

С целью повышения адаптационных возможностей и иммунобиохимической реактивности крупного рогатого скота в Уральском регионе применяли препарат «Витадаптин» и комплекс дефицитных для данной территории микроэлементов.

Для получения результатов исследований подвергнуто клиническому исследованию 11370 голов крупного рогатого скота, исследовано 2485 проб мочи, проведено 932 гематологических, 1053 биохимических и 1012 иммунологических исследований.

При статистической обработке полученных данных использовали статистический пакет Statistic for Windows 6,0.

2.2. Характеристика популяций высокопродуктивных коров в разных экологических зонах Свердловской области

Исследования проведены в племенных хозяйствах Свердловской области, расположенных на территориях, с разным уровнем техногенной нагрузки. И.М. Донник (1997), в проведенном ранее ранжировании территории Свердловской области выделяет 5 зон: радиационную, загрязнения промышленными выбросами, радиационно-промышленных загрязнений, естественных залежей полезных ископаемых (геохимическая), относительного благополучия. Ранжирование территорий проводилось на основании содержания тяжелых металлов и радионуклидов в почве, воде, кормах, органах и тканях животных.

Нами проведены исследования в трех зонах Свердловской области - геохимической, интенсивного промышленного загрязнения и относительного экологического благополучия.

В качестве примера геохимической зоны были взяты хозяйства Белоярского района Свердловской области. По данным И.А. Шкуратовой, Л.Н. Аристарховой, А.А. Малыгиной (1999 - 2002гг) данный район характеризуется высоким содержанием в организме животных цинка, железа, низким содержанием меди и, в отдельных случаях, повышенным содержанием в кормах и организме животных свинца.

К зоне интенсивного промышленного загрязнения отнесен Первоуральский район, где сосредоточены основные металлургические предприятия.

В качестве эталонной экологически безопасной зоны были взяты хозяйства Сысертского района, на территории которого нет промышленных предприятий. Во всех хозяйствах была проведена общая диспансеризация по методике И.Г. Шарабрина (1975). Количество обследованных животных составило: 1275 голов.

Для определения уровня естественной резистентности и состояния обменных процессов от 15-20 % животных разного физиологического периода взята кровь для иммунологического и биохимического анализа. Забор проб крови проводили одновременно с клиническим исследованием в утреннее время до кормления животных.

С целью выяснения клинического статуса крупного рогатого скота в геохимической зоне на молочном комплексе «Хромцово» было проведено обследование 235 коров разных физиологических периодов. При клиническом обследовании животных установлено, что все животные имеют среднюю упитанность. Тип рациона - силосно-концентратный. Хозяйство обеспечено кормами удовлетворительного качества. При анализе баланса питательных веществ рациона коров выявлен недостаток сахара (40,7%), сдвиг сахаро-протеинового отношения до 0,39:1, кальций-фосфорное отношение составило 1,91:1.

Основные изменения у животных отмечены со стороны костной системы, почек, печени (Таблица 1). У животных установлены признаки остеодистрофии: остеолизис последних ребер - у 14,3 % коров, деформация, бугристость ребер у - 13,3, остеолизис хвостовых позвонков у - 99,0 % животных. У 13,5 % коров зарегистрирована патология опорно-двигательного аппарата в виде деформации копытцевого рога, бурсита заплюсневых суставов, артрита. Патология печени, клинически проявляющаяся увеличением и болезненностью органа, зарегистрирована у 31,4 % дойных коров, у 25,7 % животных отмечено увеличение поверхностных лимфатических узлов в области правой голодной ямки.

С целью выяснения клинического статуса крупного рогатого скота в зоне интенсивного промышленного загрязнения было проведено обследование 250 коров молочно-товарной фермы Первоуральского района разных физиологических периодов. Тип рациона силосно-концентратный. Хозяйство обеспечено кормами удовлетворительного качества, исключение составляет силос, имеющий повышенную кислотность и масляную кислоту. При клиническом обследовании животных установлено, что все животные имеют хорошую упитанность, гладкий и блестящий шерстный покров. Основные изменения у животных отмечены со стороны костной системы, почек, печени. В целом на ферме у 61,5 % животных установлены признаки остеодистрофии – истончение, западение, бугристость, остеолизис последних ребер, хвостовых позвонков. Длина деминерализованных хвостовых позвонков составляет 15-30 см, у 11,5% зарегистрирована деформация копытного рога. Патология печени зарегистрированы у 38,5% животных, у 19,2% увеличение лимфатических узлов.

В зоне относительного экологического благополучия исследования проведены в агрофирме с молочной продуктивностью животных 5,5 тыс. кг. молока. Также был проведен отбор кормосмеси для исследования на микроэлементный, аминокислотный и витаминный состав. Установлено, что дефицит меди в рационе составляет 38 %, цинка – 16, марганца – 26 %. Одновременно рацион содержит избыток магния и железа.

При клиническом обследовании 265 дойных коров установлена клинически выраженная патология печени у 30%, признаки остеодистрофии - у 26,6, рассасывание хвостовых позвонков более 12 см - у 50, патология конечностей 21,6% животных. Микроэлементный дисбаланс является одной из основных причин массового развития остеодистрофии, а избыточное содержание в рационе магния и железа часто приводят к развитию геморрагического воспаления почек.

Таблица 1 – Результаты клинического обследования высокопродуктивных коров в хозяйствах Свердловской области



Pages:   || 2 | 3 | 4 |
 

Похожие работы:







 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.