авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ РОССИЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА - WWW.DISLIB.RU

АВТОРЕФЕРАТЫ, ДИССЕРТАЦИИ, МОНОГРАФИИ, НАУЧНЫЕ СТАТЬИ, КНИГИ

 
<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Pages:   || 2 | 3 | 4 |

Формирование технологической компетенции у будущих специалистов сервиса в вузе

-- [ Страница 1 ] --

На правах рукописи




СМОЛИНА Ольга Александровна


ФОРМИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КОМПЕТЕНЦИИ

У БУДУЩИХ СПЕЦИАЛИСТОВ СЕРВИСА В ВУЗЕ

13.00.08 – Теория и методика профессионального образования

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата педагогических наук

Челябинск – 2010

Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении

высшего профессионального образования

«Южно-Уральский государственный университет»

Научный руководитель: доктор педагогических наук, профессор Третьякова Татьяна Николаевна.
Официальные оппоненты: доктор педагогических наук, профессор Емельянова Маргарита Аркадьевна, кандидат педагогических наук Боровикова Жанна Николаевна.

Ведущая организация:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Забайкальский государственный гуманитарно-педагогический университет имени Н.Г. Чернышевского».

Защита состоится 21 октября 2010 г. в 12.00 часов на заседании диссертационного совета Д 212.298.11 по присуждению ученой степени доктора педагогических наук по специальностям: 13.00.01 – общая педагогика, история педагогики и образования;

13.00.08 – теория и методика профессионального образования в ГОУ ВПО «Южно-Уральский государственный университет» по адресу: 454080, г. Челябинск,

пр. им. В.И.Ленина, 76.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «Южно-Уральский

государственный университет».

Текст автореферата размещен на сайте университета: http://www.susu.ac.ru

Автореферат разослан 20 сентября 2010года.

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат педагогических наук,
доцент
Кийкова Н.Ю.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. В условиях стремительного развития рынка услуг все большее значение приобретает расширение образовательной сферы в области сервиса, получение профессиональных навыков и умений, которые позволяют самореализации человека труда на рынке услуг. Профессиональное образование в сфере сервиса является одним из приоритетных направлений обновляющегося современного образования; формируется установка на создание новых знаний, нового социально значимого опыта в социально-экономическом пространстве региона.



Закон РФ «Об образовании», «Национальная доктрина образования в Российской Федерации», «Концепция модернизации российского образования на период до 2010 года», «Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации до 2020 года» подчеркивают основную цель высшего профессионального образования, заключающуюся в подготовке специалистов, конкурентоспособных на рынке труда, компетентных, ответственных, свободно владеющих профессией, способных к постоянному профессиональному росту в конкурентной среде.

Изменения в социально-экономической жизни России способствовали реструктуризации предприятий легкой промышленности и бытового обслуживания, ориентированных на оказание услуг населению по пошиву и ремонту одежды, повлекшей увеличение спектра трудовых функций работников сервисных предприятий. Сегодня рынок труда в области сервиса предъявляет новые требования к выпускнику высшего учебного заведения, способного не просто организовать процесс производства по оказанию услуг населению, но и реально выполнить весь спектр услуг от зарождения идеи до продажи услуги как товара на основе реализации всего технологического процесса ее производства.

Сложившаяся социально-экономическая и потребительская ситуация на рынке сферы услуг предъявляет высокие требования к качеству услуг, оказываемых предприятиями индустрии моды, однако рынок труда, удовлетворяющий эти потребности населения, еще недостаточно обеспечен компетентными специалистами в данной отрасли. Государственные образовательные стандарты по специальностям: 230400.65. «Проектирование и технология изделий сферы быта и услуг», 230700.65. «Проектирование и технология изделий сервиса», 100101.65. «Сервис» (на предприятиях индустрии моды) обусловливают содержательную направленность образовательной деятельности вуза, однако выпускники данного образовательного пространства не всегда готовы реализовать себя в практической деятельности в силу несформированности профессиональных компетенций в области технологии проектирования и изготовления изделий по индивидуальным заказам населения. Практика показывает, что учебные заведения, реализующие образовательные программы в области сервиса, осуществляют профессиональную подготовку по-разному, в результате чего на рынок труда приходят специалисты, имеющие одинаковые теоретические знания, практические умения и определенные навыки по изготовлению швейных изделий, но различную сформированность профессиональных компетенций теоретического и практического уровня, способствующих осуществлению полного технологического цикла оказания услуги по индивидуальным заказам населения, что обусловлено отсутствием обоснованных методик подготовки специалистов обозначенного образовательного пространства.

Ориентация современной социальной сферы России на мировое сообщество ведет к изменениям и в сфере образования, позиционирующего двухуровневую систему высшего образования, в которой в качестве базового выступает компетентностный подход.

В профессиональной педагогике сервиса отсутствуют реальные механизмы включения студентов в активную профессиональную деятельность, ориентированную на освоение технологической компетенции на основе ценностей индустрии моды региона, отечественной и мировой культуры индустрии моды в процессе изучения дисциплин социально-гуманитарного, естественнонаучного, общепрофессионального и профессионального блоков основной образовательной программы, в процессе получения профессиональных знаний, умений и навыков, формирующих технологическую компетенцию в структуре профессиональных компетенций будущего специалиста сервиса.

Мотивация личности к овладению профессиональными компетенциями обеспечивается социально-экономической средой и системой профессионального образования. В этой связи особо следует выделить потенциал интегрированного изучения общепрофессиональных и профессиональных дисциплин, которые позволяют понять мир профессий и смыслов профессиональной деятельности, раскрыть их многообразие и предложить критерии для социального определения собственной профессиональной позиции. В системе вузовского образования актуальной становится проблема возвращения межпредметной проблематики, синтез и интеграция региональной профессиональной подготовки с отечественными и мировыми тенденциями профессионального образования.

Научные исследования и наши наблюдения показывают недостаточную разработанность теоретико-прикладных аспектов формирования профессиональных компетенции у будущих специалистов сервисных специальностей в процессе их профессиональной подготовки в вузе.

Анализ научной литературы показывает, что в педагогических исследованиях накоплен большой объём достижений, обусловленных постановкой и решением отдельных аспектов формирования профессиональных компетенций у будущих специалистов. Так, теоретические аспекты подготовки компетентного специалиста нашли отражение в работах С.И. Архангельского, В.И. Байденко, Н.М. Борытко, Е.В. Бондаревской, И.А. Зимней, Д.Ф. Ильясова, Т.Е. Климовой, И.А. Колесниковой, Н.К. Сергеева, В.В. Серикова, А.В. Хуторского и др.

Развитию профессиональных и личностных качеств посвящены исследования М.А. Емельяновой, Г.П. Животовской, И.Я. Лернер, Р.А. Литвак, И.В. Резанович, В.А. Сластёнина и др.

Проблемам исследования профессионального пространства в области сервиса посвящены публикации Ж.Н. Боровиковой, О.Я. Гойхмана, Ю.Н. Маслова, И.Э. Пашковского, В.К. Романович, И.М. Сидоровой, О.Ю. Соболевой, Е.Т. Смирновой, Ю.П. Свириденко, Ю.А. Сыромятниковой, В.Н. Францева, И.А. Фрейнкиной и др.

Вопросы профессионального становления специалистов различных отраслей сервиса нашли отражение в исследованиях Н.А.Гулиева, Н.И.Ковалевой, Е.В.Кулагиной, Н.С.Морозовой, Л.В.Морозовой, Е.В.Субботиной, Т.Н.Третьяковой и др.; вопросам профессионального образования в области гостиничного сервиса посвящены работы Е.А. Дюжевой, Н.А.Зайцевой, М.Е. Курдаковой, Е.В.Субботиной и др.; общие вопросы подготовки специалистов в области социально-культурного сервиса и туризма рассмотрены в работах А.В. Басовой, Ф.И. Кагана, О.В. Котляровой, И.А. Фрейнкиной и др.

Исследования Г.И. Илюхиной, Л.В. Морозовой, З.Е. Нагорной, Б.С. Розова, В.С. Стельмашенко, Л.В. Сумзиной, Т.Н. Третьяковой и др. способствовали становлению профессионального образования и методики подготовки специалистов в области сервиса на основе разработки государственных образовательных стандартов.

Исследователи компетентностного подхода выделяют базовые и ключевые, универсальные и профессиональные, общенаучные и инструментальные, социально-личностные и общекультурные компетенции будущих специалистов.

Накоплен определенный материал в области формирования технологической компетенции в процессе преподавания дисциплин общепрофессионального и специального блоков основной образовательной программы профессиональной подготовки будущих специалистов сервиса в вузе (А.В. Ваняева, Н.И. Герасимова, М.А. Силаева, П.П. Кокеткин, Н.М. Конопальцева, Л.Н. Лисиенковой, А.В. Максимова, Л.Я. Мочаловой, Л.С. Панченковой, Л.М. Рогалева, Н.М. Савенко, Р.А.Савинкова, Н.И.Смирнова, В.И. Стельмашенко А.Т. Труханова и др.).

Констатируя активную разработку различных аспектов компетентностного подхода вообще и выделенных компетенций в частности, мы пришли к выводу о том, что проблема формирования технологической компетенции у будущих специалистов сервиса для индустрии моды в процессе их профессиональной подготовки в вузе изучена недостаточно многосторонне. В педагогических исследованиях отсутствуют исследования по проблеме комплексного подхода к формированию технологической компетенции работников индустрии моды в процессе профессиональной подготовки в вузе.

Это позволило нам выявить ряд противоречий:

– социально-педагогического характера: между возросшими требованиями к уровню профессиональной подготовки будущих специалистов сервиса и традиционной системой профессионального образования, не выделяющей технологическую компетенцию как специфический результат образовательного процесса в высших

учебных заведениях;

– научно-теоретического характера: между имеющимися исследованиями в области компетентностного подхода к профессиональной подготовке специалистов различных отраслей сферы услуг и недостаточной разработанностью обоснованных механизмов формирования технологической компетенции у будущих специалистов сервиса для предприятий индустрии моды;

– научно-методического характера: между имеющимся учебно-методическим обеспечением процесса профессиональной подготовки специалистов сервиса (конструкторов, дизайнеров и технологов одежды) и недостаточной методологической разработанностью содержательных, организационно-педагогических и процессуально-действенных средств технологической подготовки специалистов сервиса.





С учетом выявленных противоречий и на основании анализа существующих исследований данного направления была сформулирована проблема исследования: как

использовать потенциал сложившейся системы профессиональной подготовки в вузе для формирования технологической компетенции специалистов сервиса?

Цель исследования – разработать и обосновать модель формирования технологической компетенции у будущих специалистов сервиса в вузе.

Объект исследования – профессиональная подготовка будущих специалистов сервиса в вузе.

Предмет исследования – педагогическое обеспечение процесса формирования технологической компетенции у будущих специалистов сервиса в вузе.

Гипотеза исследования. В условиях динамично развивающегося образовательного процесса в вузе формирование технологической компетенции у будущих специалистов сервиса возможно, если:

– в качестве методологической основы решения проблемы будут использованы компетентностный, системный и деятельностный подходы, которые обладают значительным потенциалом для отбора содержания и организации учебно-воспитательного процесса в вузе;

– организация процесса профессиональной подготовки будущих специалистов сервиса осуществляется посредством использования разработанной и апробированной нами модели формирования технологической компетенции;

– определить и проверить в экспериментальном режиме педагогические условия реализации модели, включающие в себя: 1) организацию единого образовательного пространства учебной и внеучебной деятельности студентов; 2) разработку практических заданий на основе интеграции дисциплин различных блоков основной образовательной программы; 3) предоставление будущему специалисту сервиса свободы выбора идей, способов и средств проектирования, изготовления и презентации швейных изделий через систему индивидуальных творческих заданий и конкурсов.

В соответствии с поставленной целью и выдвинутой гипотезой были сформулированы следующие задачи исследования: 1) изучить состояние проблемы в педагогической теории и практике и на этой основе выделить особенности формирования технологической компетенции у будущих специалистов сервиса, уточнить понятийный аппарат исследования; 2) разработать содержательные, организационно-педагогические и процессуально-действенные средства формирования технологической компетенции у будущих специалистов сервиса; 3) опытно-поисковым путем проверить влияние комплекса педагогических условий, обеспечивающих эффективное формирование технологической компетенции у будущих специалистов сервиса;

4) разработать методику формирования технологической компетенции у будущих специалистов сервиса.

Теоретико-методологическая база исследования выстроена с учетом положений, отражающих методологию и методику проведения научных исследований (Д.Ф. Ильясов, Ф.А.Кузин, А.М. Новиков и др.), организацию педагогического эксперимента и мониторинга (Т.Е. Климова, С.Е. Шишов, Ю.В. Фролов); научные подходы: системный (С.И. Архангельский, В.Г. Афанасьев, И.В. Блауберг, М. Вебер, Д.М. Гвишиани и др.); компетентностный (А.Л.Андреев, А.Г.Бермус, Г.В.Вайлер, Э.Ф. Зеер, И.А. Зимняя, А. К. Маркова, В.В. Сериков, А.В. Хуторской и др.); деятельностный (С.Ф. Анисимов, Б.С. Библер, П.С. Гуревич, М.С. Каган и др.).

В исследовании использовались следующие теории, концепции, методики: теория и методика профессионального образования (С.Я. Батышев, М.Е. Дуранов, М.А. Емельянова, Р.А. Литвак, И.В. Резанович, В.Н. Худяков и др.); теория педагогического проектирования (А.Г. Гостев, Г.П. Животовская, Е.С. Заир-Бек, И.А. Колесникова, Л.М. Кустов, В.В. Лихолетов и др.); концепции креативного (В.И. Андреев, А.Б. Брушлинский, А.В. Морозов, В.Г. Рындак и др.), интегративного (И.Д. Зверев, Ю.А. Самарин и др.), рефлексивного (Т.М. Давыденко, Н.Я. Смайгушев и др.) обучения; основные положения непрерывного образования работников индустрии моды (Л.В. Морозова, Т.Н. Третьякова и др.); технология конструирования и моделирования швейных изделий (Н.М. Конопальцева, Л.В. Ларькина, Н.И. Смирнова, Л.П. Ширшнева), технологические процессы изготовления одежды (В.В. Бескоровайный, Л.В. Ларина, П.П. Кокеткин, М.А. Силаева, А.Т. Труханова), технология подбора и конфекционирования материалов для индустрии моды (Т.В. Розаренова, А.В. Савостицкий, В.И. Стельмашенко и др.), историко-культурный подход к дизайну костюма (А. А. Васильев, Н.В. Ерзенкова, Д.Ю. Ермилова, В.М. Зайцев и др.), реализация возможностей информационных технологий в процессе проектирования и моделирования швейных изделий и изделий из меха (З.Е. Нагорная, В.Е. Мурыгин, Л.А. Терская), ориентация на профессиональные ценности работников индустрии моды (И.Н. Каграманова, Г.В. Мезенцева, З.Е. Нагорная, В.И. Стельмашенко, Т.Н. Третьякова и др.) и др.

Для решения поставленных задач были использованы следующие методы исследования:

– теоретические анализ психологической, педагогической, методической литературы по исследуемой проблеме, программных документов высшей школы, моделирование образовательного процесса;

– эмпирические – изучение и обобщение практического опыта работы выпускающих кафедр вузов по подготовке специалистов сервисных специальностей, психолого-педагогические, социологические методы сбора информации (педагогическое наблюдение, интервьюирование, анкетирование, анализ результатов учебной деятельности студентов, диагностические методы); констатирующий и формирующий этапы опытно-поисковой работы, статистический анализ и содержательная интерпретация результатов исследования.

Научная новизна исследования:

– спроектирована модель формирования технологической компетенции у будущих специалистов сервиса в вузе, включающая взаимосвязанные блоки: целеполагания, методологический, процессуальный, организационно-педагогический, результативно-оценочный;

– определены педагогические условия эффективного функционирования модели формирования технологической компетенции в процессе профессиональной подготовки специалистов сервиса в вузе;

– разработана методика формирования технологической компетенции специалистов сервиса, определяющая содержание, организационные и процессуальные аспекты освоения студентами технологических знаний и методов изготовления изделий по индивидуальным заказам потребителя.

Теоретическая значимость исследования заключается в том, что:

– обоснована результативность решения проблемы, формирования технологической компетенции будущих специалистов сервиса в структуре профессиональных компетенций с позиций компетентностного, системного, деятельностного подходов, что открывает возможность дальнейшего развития теории профессиональной подготовки студентов сервисных специальностей в системе профессионального образования;

– расширено терминологическое поле исследования за счет уточнения и конкретизации понятий «технологическая компетенция» специалиста сервиса;



Pages:   || 2 | 3 | 4 |
 

Похожие работы:







 
© 2013 www.dislib.ru - «Авторефераты диссертаций - бесплатно»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.